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小班儿童零食安全知识测试卷及答案

一、选择题（每题2分，共20题）

1.小班儿童每天吃零食的次数最好控制在（）次。

A.1次

B.2次

C.3次

D.4次

2.哪种零食不适合小班儿童食用？（）

A.水果

B.饼干

C.薯片

D.酸奶

3.小班儿童每次吃零食的量最好控制在（）克左右。

A.10克

B.20克

C.30克

D.40克

4.哪种饮料对小班儿童的牙齿健康最有益？（）

A.果汁饮料

B.碳酸饮料

C.白开水

D.咖啡

5.小班儿童吃零食的最佳时间通常是（）。

A.早餐前后

B.午餐前后

C.晚餐前后

D.睡觉前

6.哪种零食容易导致小班儿童窒息，应避免食用？（）

A.橙子

B.葡萄

C.花生

D.苹果

7.小班儿童吃零食前应该（）。

A.先玩玩具

B.先洗手

C.先看电视

D.先吃东西

8.哪种零食中的糖分含量较高，应少吃？（）

A.蔬菜条

B.蛋糕

C.香蕉

D.肉干

9.小班儿童在户外活动前后应该（）。

A.先吃零食

B.先喝水

C.先休息

D.先跑动

10.哪种零食容易变质，小班儿童应避免食用？（）

A.冷冻水果

B.鲜奶

C.薯片

D.酸奶

二、判断题（每题2分，共20题）

1.小班儿童可以每天吃巧克力。（×）

2.小班儿童可以边吃零食边走路。（×）

3.小班儿童可以吃果冻类零食。（×）

4.小班儿童可以吃辣条。（×）

5.小班儿童可以吃油炸零食。（×）

6.小班儿童可以吃蜂蜜。（×）

7.小班儿童可以吃坚果类零食。（√）

8.小班儿童可以吃冰淇淋。（×）

9.小班儿童可以吃糖果。（×）

10.小班儿童可以吃方便面。（×）

三、填空题（每题2分，共10题）

1.小班儿童吃零食前应该______。

2.小班儿童每天吃零食的次数最好控制在______次左右。

3.小班儿童每次吃零食的量最好控制在______克左右。

4.小班儿童应该避免吃______类零食，容易导致窒息。

5.小班儿童应该多喝______，少喝______。

6.小班儿童吃零食的最佳时间通常是______前后。

7.小班儿童应该避免吃______含量较高的零食。

8.小班儿童吃零食前应该______。

9.小班儿童应该避免吃______类零食，容易变质。

10.小班儿童应该避免吃______类零食，容易导致肥胖。

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述小班儿童吃零食的注意事项。

2.列举3种适合小班儿童食用的零食。

3.为什么小班儿童应该避免吃油炸零食？

4.为什么小班儿童应该多喝白开水？

答案及解析

一、选择题答案及解析

1.B

解析：小班儿童消化系统尚未发育完全，每天吃零食的次数不宜过多，2次左右较为合适。

2.C

解析：薯片属于高盐、高油、高糖零食，容易导致儿童肥胖和健康问题，不适合小班儿童食用。

3.B

解析：小班儿童每次吃零食的量不宜过多，20克左右可以满足其需求，避免过量摄入。

4.C

解析：白开水对儿童健康最有益，其他饮料可能含糖量高或对牙齿有害。

5.B

解析：午餐前后是儿童饥饿感较强的时段，适量吃零食可以补充能量。

6.C

解析：花生等坚果类零食容易导致小班儿童窒息，应避免食用。

7.B

解析：吃零食前洗手可以避免细菌感染，保证食品安全。

8.B

解析：蛋糕等甜点含糖量较高，应少吃，避免影响儿童健康。

9.B

解析：户外活动前后适量喝水可以补充水分，避免脱水。

10.C

解析：薯片等油炸零食容易变质，应避免食用。

二、判断题答案及解析

1.×

解析：巧克力含糖量高，容易导致儿童蛀牙和肥胖，应少吃。

2.×

解析：边吃零食边走路容易导致噎食，应避免。

3.×

解析：果冻类零食容易导致小班儿童窒息，应避免食用。

4.×

解析：辣条刺激性较强，容易损伤儿童肠胃，应避免食用。

5.×

解析：油炸零食含油量高，容易导致儿童肥胖和健康问题，应避免食用。

6.×

解析：蜂蜜中可能含有肉毒杆菌，对小班儿童有害，应避免食用。

7.√

解析：坚果类零食富含营养，但应适量食用，避免窒息。

8.×

解析：冰淇淋含糖量高，容易导致儿童蛀牙和肥胖，应少吃。

9.×

解析：糖果含糖量高，容易导致儿童蛀牙和肥胖，应避免食用。

10.×

解析：方便面含油量高，添加剂多，不适合小班儿童食用。

三、填空题答案及解析

1.小班儿童吃零食前应该______。

答案：洗手

解析：洗手可以避免细菌感染，保证食品安全。

2.小班儿童每天吃零食的次数最好控制在______次左右。

答案