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学习资料单

第四章农产品价格

第一节：农产品产量的基本情况

产量和价格是农产品竞争力的重要体现。农产品竞争力通过市场销售额等指标来体现，但刻画农产品价值还需要将价值链等因素考虑进入，才成形成对竞争力的客观认识和分析。目前，我国农产品出口竞争力不强的一个重要原因就是农产品标准化程度低，外部环境的压力有利于倒推农产品生产、加工、运输和销售等环节的标准化进程。

一、农产品产量情况

畜产品产量情况

自改革开放以来，我国肉、蛋、奶的产量呈现快速增长的态势。肉类产量自开放以来翻两番，超过8000

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