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演讲人：
日期:
餐饮服务用语规范培训
目录
CATALOGUE
01
基础接待礼仪
02
点餐环节用语
03
餐中服务用语
04
投诉应对策略
05
结账送客规范
06
特殊场景应对
PART
01
基础接待礼仪
迎客问候标准话术
热情主动问候
使用清晰、亲切的语言向顾客致意，如“欢迎光临，请问几位用餐？”确保语调自然，避免机械重复。
个性化称呼
根据顾客年龄或身份灵活调整称呼，如对年轻顾客可用“先生/女士”，对家庭顾客可加入“小朋友”等友好词汇。
节日或场景化问候
结合特殊节日或活动设计问候语，例如“新年快乐，今天我们有特色菜品推荐”以增强顾客体验感。
引导用语与手势配合
明确方向指引
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