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第二章真核微生物的形态、构造和功能
要求掌握真核微生物、真菌的概念、类群、特性；重点掌握酵母菌、霉菌的概念、类群特性、繁殖方式；掌握常见的真菌的生理特性以及用途；了解真菌与人类、自然的关系以及真菌与生产、应用的关系。;第一节真核微生物概述
第二节酵母菌
第三节丝状真菌——霉菌
第四节产大型子实体的真菌——蕈菌;第一节真核微生物概述
真核生物：
凡是细胞核有核膜、细胞能进行有丝分裂、细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等细胞器的生物，称为真核生物。
;;二、真核微生物的主要类群
真核微生物：
是指一大类有完整细胞核、结构精巧的染色体和多种细胞器的微生
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