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味精提取工职业健康操作规程

文件名称：味精提取工职业健康操作规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于味精提取过程中的职业健康操作。要求所有从事味精提取工作的员工，必须严格遵守本规程，确保自身健康安全，预防职业病的发生。规程明确了操作流程、防护措施、健康监测等基本要求，旨在保障员工职业健康，提高生产效率。

二、操作前的准备

1.人员准备：

-所有操作人员应接受专业的职业健康培训，了解味精提取工艺流程、安全操作规程和应急处置措施。

-确认操作人员身体状况符合工作要求，佩戴符合规定的个人防护用品，如防尘口罩、防护手套、防护服等。

2.设备准备：

-检查提取设备、输送设备、清洗设备等是否处于良好工作状态，无损坏、无漏液、无漏气现象。

-对设备进行预热，确保设备在正常温度下运行。

-确认计量装置的准确性，对关键部件进行润滑，减少摩擦和磨损。

3.防护措施：

-在操作前，穿戴好个人防护装备，如防护眼镜、耳塞、防化学品手套等。

-工作区域应设置明显的警示标志，防止无关人员进入。

-操作人员应了解并掌握应急设备的存放位置和使用方法。

4.环境检查：

-检查工作场所通风是否良好，确保空气中粉尘、有毒有害气体浓度符合国家标准。

-检查地面是否有积水、油污等，确保地面干燥，防止滑倒。

-检查电气线路、设备接地是否符合安全要求，避免电气事故。

-确认应急通道畅通，确保紧急情况下的安全疏散。

5.物料准备：

-检查原料是否经过筛选，符合生产工艺要求，无异物杂质。

-根据生产计划，准备足够的生产原料，确保生产过程中不出现物料短缺。

6.记录填写：

-填写操作前的安全检查记录表，详细记录设备、环境、人员等情况。

-检查前一日的工作日志，了解生产设备、物料等状态，为当日操作提供参考。

7.操作指导：

-操作人员应熟悉操作步骤和注意事项，掌握设备的启动、停止和操作程序。

-在操作前，由经验丰富的技术人员进行现场指导，确保操作正确无误。

三、操作的先后顺序、方式

1.操作顺序：

-首先进行设备预热，确保设备在正常温度下运行，防止因温度过低导致设备损坏或生产效率降低。

-其次，对原料进行称重和筛选，确保原料的质量和数量符合生产要求。

-接着，将筛选后的原料按照规定比例投入提取设备，启动提取过程。

-在提取过程中，实时监控设备运行状态，确保提取效率和质量。

-提取完成后，对提取液进行过滤和浓缩，去除杂质，提高味精纯度。

-浓缩后的味精溶液进行结晶，得到味精晶体。

-最后，对味精晶体进行干燥，得到干燥的味精产品。

2.作业方式：

-操作人员应按照设备操作手册进行操作，不得随意调整设备参数。

-严格遵循“一人一岗”的原则，确保操作责任到人。

-操作过程中，密切观察设备运行状态，发现异常情况立即停机检查。

-作业区域保持整洁，操作台面不得放置无关物品，确保操作安全。

3.异常处置：

-设备出现故障时，立即停止操作，报告设备维护人员。

-操作过程中，若发现原料不符合要求，立即停止生产，通知物料管理人员。

-作业区域发生泄漏或火灾等紧急情况，立即启动应急预案，进行现场处置。

-如遇设备操作失误或人为操作错误，立即纠正，防止事故扩大。

4.记录与反馈：

-操作过程中，详细记录设备运行数据、原料消耗情况、产品质量等，为生产管理提供依据。

-定期对操作规程进行回顾和修订，根据实际操作情况不断优化流程。

-发现操作规程中存在的问题或安全隐患，及时反馈给相关部门，确保操作规程的有效性和安全性。

四、操作过程中设备的状态

1.正常状态指标：

-设备运行平稳，无异常振动和噪音。

-电流、电压、温度等参数在设备允许的工作范围内。

-设备各部件运行顺畅，无卡滞现象。

-传动带、链条等传动部件无异常磨损。

-仪表显示正常，各指示灯亮起，无报警信号。

-通风系统运行正常，无异味和有害气体泄漏。

2.异常现象识别：

-设备出现异常振动、噪音，可能是轴承磨损、传动带松弛或设备不平衡。

-设备温度异常升高，可能是冷却系统故障或设备过载。

-电流、电压波动较大，可能是电源问题或设备内部故障。

-仪表显示异常，可能是传感器故障或线路问题。

-通风系统出现异味或有害气体泄漏，可能是设备密封不良或管道破裂。

3.状态监测方法：

-定期进行设备巡检，检查设备外观、运行状态和仪表显示。

-使用温度计、电流表、电压表等工具，实时监测设备温度、电流、电压等参数。

-通过声光报警系统，及时发现设备异常情况。

-利用振动分析仪，监测设备