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粮食储备单位考试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.以下哪种粮食害虫对小麦危害较大？（）

A.玉米象B.谷蠹C.赤拟谷盗D.锯谷盗

2.粮食储备库常用的熏蒸剂是（）

A.磷化铝B.敌敌畏C.乐果D.马拉硫磷

3.粮食水分测定常用的方法是（）

A.容量法B.重量法C.比色法D.蒸馏法

4.粮堆温度上升到（）℃以上时，称为发热粮堆。

A.20B.25C.30D.35

5.储备粮的轮换周期一般为（）

A.1-2年B.2-3年C.3-4年D.4-5年

6.粮情检测系统中，传感器一般安装在粮堆的（）

A.上层B.中层C.下层D.不同层次

7.以下哪种粮食适合低温储存？（）

A.稻谷B.小麦C.玉米D.以上都是

8.粮食入库时，杂质含量应控制在（）以下。

A.1%B.2%C.3%D.4%

9.粮库中常用的通风方式是（）

A.自然通风B.机械通风C.环流熏蒸通风D.以上都有

10.粮食储备的主要目的是（）

A.调节市场供求B.应对自然灾害C.保障国家粮食安全D.以上都是

答案：1.A2.A3.B4.C5.B6.D7.D8.B9.D10.D

二、多项选择题（每题2分，共20分）

1.影响粮食安全储存的因素有（）

A.水分B.温度C.害虫D.杂质

2.粮食储备库应具备的设施有（）

A.仓房B.通风设备C.粮情检测系统D.熏蒸设备

3.粮食害虫的防治方法有（）

A.物理防治B.化学防治C.生物防治D.综合防治

4.粮情检测的内容包括（）

A.温度B.湿度C.水分D.害虫密度

5.粮食在储存过程中可能发生的变化有（）

A.呼吸作用B.发热霉变C.陈化D.品质下降

6.以下属于粮食储备管理原则的是（）

A.数量真实B.质量良好C.储存安全D.调用方便

7.粮食入库前需要进行的工作有（）

A.清理仓房B.检验粮食质量C.准备仓储设备D.制定入库计划

8.低温储粮的优点有（）

A.抑制害虫繁殖B.延缓粮食陈化C.降低粮食损耗D.保持粮食品质

9.粮食储备的类型有（）

A.中央储备粮B.地方储备粮C.企业储备粮D.农户储备粮

10.粮库安全管理包括（）

A.防火B.防盗C.防汛D.防鼠

答案：1.ABCD2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ABCD6.ABCD7.ABCD8.ABCD9.ABC10.ABCD

三、判断题（每题2分，共20分）

1.粮食储存时间越长，品质一定越好。（）

2.磷化铝熏蒸后，无需通风散气。（）

3.粮堆湿度越大，越有利于粮食储存。（）

4.机械通风可以降低粮堆温度和湿度。（）

5.粮食储备库只需注重粮食数量，无需关注质量。（）

6.所有粮食都适合高温储存。（）

7.定期检测粮情是确保粮食安全储存的重要措施。（）

8.仓房只要不漏雨，就符合粮食储存要求。（）

9.粮食害虫只能用化学药剂防治。（）

10.储备粮可以随意动用。（）

答案：1.×2.×3.×4.√5.×6.×7.√8.×9.×10.×

四、简答题（每题5分，共20分）

1.简述粮食入库的基本流程。

答案：清理仓房，确保无杂质、无虫害；准备好仓储设备；检验粮食质量，包括水分、杂质、有无病虫害等；按制定的入库计划，有序将粮食入库，入库过程中注意分层堆放等。

2.粮食发热的原因有哪些？

答案：一是粮食自身呼吸作用释放热量积聚；二是微生物大量繁殖产生热量；三是害虫活动产热；四是粮堆局部水分过高，加速呼吸和微生物生长导致发热。

3.简述低温储粮的操作要点。

答案：选择合适的低温设备，如制冷机组等；合理控制仓内温度和湿度，一般温度控制在15℃以下；做好仓房的隔热保温措施；定期检测粮情，确保低温效果稳定。

4.粮食储备对国家有什么重要意义？

答案：能调节市场粮食供求，稳定粮价；应对自然灾害、突发事件等情况，保障粮食供应；是国家粮食安全战略的重要组成部分，维