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家禽孵化技术试题库及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.家禽胚胎发育的适宜温度是（）

A.35℃B.37.8℃C.40℃

答案：B

2.孵化过程中翻蛋的主要目的是（）

A.散热B.使胚胎各部分受热均匀C.防止胚胎与蛋壳粘连

答案：C

3.鸡种蛋孵化的天数一般是（）

A.20天B.21天C.22天

答案：B

4.孵化初期相对湿度一般保持在（）

A.50%B.60%C.70%

答案：B

5.刚出壳的雏鸡第一次饮水称为（）

A.开水B.初饮C.饮水

答案：B

6.胚蛋照检时，出现“双珠”现象是在（）

A.孵化第5天B.孵化第7天C.孵化第10天

答案：A

7.种蛋保存的适宜温度是（）

A.10-15℃B.15-18℃C.18-20℃

答案：B

8.孵化后期通风量应（）

A.减小B.增大C.不变

答案：B

9.下列哪种气体对胚胎发育有害（）

A.氧气B.二氧化碳C.一氧化碳

答案：C

10.雏鸡断喙一般在（）日龄进行。

A.7-10B.10-12C.12-14

答案：A

多项选择题（每题2分，共10题）

1.影响家禽孵化效果的因素有（）

A.种蛋品质B.孵化温度C.孵化湿度D.通风

答案：ABCD

2.种蛋选择的标准包括（）

A.蛋重B.蛋形C.蛋壳质量D.种鸡健康状况

答案：ABCD

3.孵化过程中需要进行的操作有（）

A.翻蛋B.照蛋C.落盘D.捡雏

答案：ABCD

4.家禽胚胎发育所需的营养物质来源有（）

A.蛋黄B.蛋白C.蛋壳D.气室

答案：AB

5.孵化室的环境要求包括（）

A.温度适宜B.湿度合适C.清洁卫生D.通风良好

答案：ABCD

6.照蛋的目的是（）

A.检查胚胎发育情况B.剔除无精蛋C.剔除死胚蛋D.观察蛋的大小

答案：ABC

7.雏鸡的生理特点有（）

A.体温调节能力差B.消化机能不完善C.生长发育快D.抗病力弱

答案：ABCD

8.孵化过程中加湿的方法有（）

A.水盘加湿B.喷雾加湿C.地面洒水D.通风加湿

答案：ABC

9.种蛋消毒的常用方法有（）

A.甲醛熏蒸消毒B.新洁尔灭浸泡消毒C.紫外线消毒D.高温消毒

答案：ABC

10.家禽孵化场的布局应考虑（）

A.工艺流程B.卫生防疫C.便于操作D.美观

答案：ABC

判断题（每题2分，共10题）

1.种蛋保存时间越长，孵化率越高。（）

答案：×

2.孵化温度越高，胚胎发育越快，孵化效果越好。（）

答案：×

3.翻蛋的角度越大越好。（）

答案：×

4.照蛋时发现胚胎发育迟缓，应适当提高孵化温度。（）

答案：√

5.雏鸡出壳后应立即转入育雏舍。（）

答案：√

6.孵化后期可以不进行通风。（）

答案：×

7.种蛋只要外观正常就可以用于孵化。（）

答案：×

8.湿度对胚胎发育没有影响。（）

答案：×

9.落盘后不需要再进行照蛋。（）

答案：√

10.雏鸡断喙可以防止啄癖。（）

答案：√

简答题（每题5分，共4题）

1.简述种蛋保存的注意事项。

答案：种蛋保存温度15-18℃，湿度75%-80%。保存时间不宜过长，一般不超7天。大头向上摆放，定期翻蛋，保持种蛋清洁，避免污染和震动。

2.简述孵化过程中通风的作用。

答案：通风可保证胚胎呼吸，提供充足氧气，排出二氧化碳。有利于调节温度和湿度，使孵化环境更适宜胚胎发育，避免有害气体积累影响胚胎健康。

3.简述照蛋的时间及目的。

答案：一般在孵化第5-7天、第10-11天、第18-19天照蛋。目的是检查胚胎发育情况，及时剔除无精蛋、死胚蛋，了解胚胎发育是否正常，以便调整孵化条件。

4.简述雏鸡初饮的要点。

答案：雏鸡出壳后24小时内进行初饮。初饮要用温开水，可添加适量葡萄糖、电解质等，帮助雏鸡补充水分和能量，促进胎粪排出。

讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论如何提高家禽孵化场的经济效益。

答案：提高种蛋品质，严格筛选种蛋。精准控制孵化条件，提高孵化率。合理规划孵化场