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《SB/T10790-2012果蔬真空预冷机》(2026年)实施指南

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、标准出台背景与行业价值深度剖析:为何果蔬真空预冷机需统一技术规范?

2012年前,果蔬真空预冷机市场无统一标准,设备产能、预冷效率等参数混乱,部分产品降温不均致果蔬损耗率超30%。企业各自为战,检测方法各异,下游用户选型难,行业恶性竞争频发,亟需规范引导。行业发展痛点:标准缺失下的预冷机市场乱象010201

当时国家推进农产品冷链物流发展,果蔬保鲜需求激增。真空预冷机因降温快、保鲜效果好获推广,但技术水平参差不齐。为衔接冷链上下游,保障果蔬品质,规范行业发展,《S

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