第四节食品安全课件.pptVIP

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2025-12-06 发布于四川
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第四节食品安全课件.ppt

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第四节食品安全;第一章：食品安全概述;食品安全的三大层次要求;食品安全，关系你我他;食品安全相关法律法规简介;第二章：食品污染与危害;食品中毒的典型案例分析;看不见的威胁;第三章：食品安全控制措施;危害分析与关键控制点（HACCP）体系介绍;食品添加剂的安全使用规范;食品标签与消费者权益保护;第四章：食品卫生与个人卫生;食品加工中的交叉污染防范;规范操作，保障安全;第五章：食品安全监测与应急处理;食品安全事件的社会影响与责任追究;第六章：学校及幼儿园食品安全重点;食堂工作人员食品安全操作规范;第七章：食品安全宣传与公众教育;全民参与，共筑食品安全防线;第八章：食品安全新趋势与技术应用;企业食品安全管理体系建设;食品安全文化的培育与推广;案例分享：某知名食品企业食品安全管理实践;食品安全风险防控的个人行动指南;从我做起，守护健康;课程总结;互动环节;谢谢聆听