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黄酒发酵动力学研究 - 副本.pptx

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    第一章黄酒发酵的宏观背景与意义;01;黄酒产业现状与市场需求分析;黄酒发酵工艺的核心流程解析;黄酒发酵工艺流程图;02;温度波动对发酵稳定性的影响分析;多菌种共培养的竞争机制研究;微生物群落演化图谱;03;经典动力学模型的适用性分

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