高中生物苏教版选择性必修3第四章第一节转基因产品的安全性58张.pptxVIP

;学习目标;;;1.日常生活中的转基因产品越来越多

(1)转基因植物产品

①概念：是指中含有利用转基因技术转入外源基因的植物及其

产品。

②优点：具有、优质、抗病毒、、抗寒、抗旱、抗涝、______或抗除草剂等特性。;③实例

a.转基因番木瓜：1993年，的番木瓜品种在美国诞生。我国华南农业大学研发的“”转基因番木瓜是我国批准种植的少数转基因农作物之一。

b.转基因双价抗虫棉：我国科学家将杀虫机理不同的两种抗虫基因(Bt杀虫基因和修饰的豇豆胰蛋白酶抑制剂基因)同时转入到棉花中，培育出转基因双价抗虫棉。这两种杀虫蛋白功能互补且增效，可以抗虫棉的抗虫性。;(2)转基因动物产品

①概念：是指基因组中含有利用转基因技术转入的动物及其

产品。

②优点：转基因动物往往具有，生长周期短或产仔、，泌乳量高或抗病等特性。

③实例：科学家已经在牛、羊、猪、鸡、鱼等家养动物的转基因研究和开发中取得了一定成果。;(3)转基因微生物产品

①概念：是指基因组中含有利用转基因技术转入外源基因的及其产品。

②优点：具有、效果显著、的特点，因而广泛应用于生物医药和酶制剂行业。

③实例

a.将牛胃蛋白酶的基因转入细菌体内，由细菌生产这种动物来源的酶，解决了工业中牛胃蛋白酶来源不足的问题。;b.科学家还把控制植物产生的基因转入细菌，用以大量生产新型甜味剂。

c.胰岛素、、a-高温淀粉酶、疫苗和抗生素等可通过转基因的酵母菌、大肠杆菌等的发酵实现规模化生产。

2.转基因产品与技术的安全问题受到关注

(1)我国态度

①我国政府一贯重视转基因技术和转基因产品的安全问题，并发布了相关的管理条例。

②我国批准进口的转基因作物，只允许作为进行规定的食品加工。;(2)转基因产品的食品安全性

①农作物转入外源基因后，其是否会发生改变。

②人们食用转基因食品后，转入的基因会不会对人类的产生影响，甚至引发疾病。

??转入的基因所控制合成的蛋白质或多肽会不会引发过敏体质的人群发生。;(3)转基因产品的生态安全性

①转基因植物的扩散对有无影响。

②转入的基因是否会扩散到其他物种体内，从而导致自然界原有的混乱。

③大面积种植转基因植物，其残体分解物、根部分泌物是否会对______

造成负面效应。

④转基因动物对生态系统的是否会产生影响。;(4)评估及预警机制

我国已建立了转基因农作物的生物安全的网络及技术体系，强化了对转基因抗虫棉、转基因抗虫水稻、转植酸酶基因玉米、转基因抗除草剂大豆的全程安全监测和评估技术体系。;(1)通过转基因技术生产药物只能利用转基因微生物()

(2)转基因抗虫植物能抗病，种植过程中可以不施用农药()

(3)转基因微生物产品具有周期短、效果显著、控制性强等特点()

(4)为了维护消费者对转基因产品的知情权和选择权，需对转基因生物产品及其加工品加贴标注，以方便消费者自主选择();;2.通过基因工程，科学家已经培育出了许多具有抗虫、抗病、抗除草剂等全新性状的农作物。但也有人对转基因产品的安全性提出了疑问，试从正反两方面阐述你对这一问题的认识。;提示(1)转基因产品是安全的：①多环节、严谨的安全性评价，可以保证转基因食品的安全；

②转基因农作物要表现其新性状，必须有一定的条件；

③种植抗虫转基因农作物，可减少农药用量。

(2)转基因产品是不安全的：①可能会出现新的过敏原；

②导入转基因生物的外源基因有可能与感染转基因生物的某些细菌或病毒杂交，从而重组出对人类或其他生物有害的病原体；

③重组的微生物在降解某些化合物的过程中所产生的中间产物，可能会对人类生活环境造成二次污染。;1.转基因产品的优缺点;2.基因污染

(1)概念：指人工组合的基因，通过转基因作物或家养动物扩散到其他栽培作物或自然野生物种并成为后者基因的一部分。

(2)途径

①转基因植物的相关基因通过花粉传播而进入附近的野生植物或邻近的非转基因农作物。

②转基因作物在自然条件下存活并发育成为野