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食品安全法培训精要汇报人:法规解读与实务应用指南
CONTENTS目录食品安全法概述01食品安全监管体系02食品生产经营要求03食品安全风险控制04法律责任与处罚05企业合规建议06典型案例分析07互动答疑环节08
食品安全法概述01
法律背景《食品安全法》立法沿革我国《食品安全法》自2009年颁布实施，历经2015年、2018年两次修订，构建了与国际接轨的现代化监管体系框架。立法核心目标法律以保障公众健康为宗旨，明确食品生产经营者主体责任，强化风险防控与全过程监管，维护市场秩序。监管体系架构确立企业自律+政府监管+社会监督三位一体机制，明确国务院食品安全委员会统筹协调职能。国际标准接轨参照
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