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2025年化工原理干燥试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.在恒定干燥条件下，物料表面温度在恒速干燥阶段最接近下列哪一温度？

A.空气干球温度

B.空气湿球温度

C.空气露点温度

D.物料初始温度

答案：B。恒速阶段物料表面被水膜覆盖，传热与传质达到动态平衡，表面温度趋近于湿球温度。

2.某厢式干燥器采用逆流送风，若空气入口干球温度为120℃、湿球温度为45℃，出口空气相对湿度为60%，则出口空气干球温度约为

A.55℃

B.65℃

C.75℃

D.85℃

答案：C。利用焓湿图或数值迭代，查得出口空气含湿量对应饱和温度约75℃。

3.下列哪种干燥器最适合处理热敏性、高粘度浆状物料？

A.喷雾干燥器

B.流化床干燥器

C.带式干燥器

D.回转圆筒干燥器

答案：A。喷雾干燥时间短，雾滴表面温度低，适合热敏物料。

4.在干燥速率曲线中，临界含水率是指

A.恒速干燥结束、降速干燥开始的含水率

B.平衡含水率

C.物料最大含水率

D.物料平均含水率

答案：A。

5.若空气预热温度升高，而其余参数不变，则恒速干燥速率

A.增大

B.减小

C.不变

D.先增后减

答案：A。传热温差增大，恒速段干燥速率与温差成正比。

6.下列关于流化床干燥器的说法，错误的是

A.气固接触面积大

B.床层温度均匀

C.物料停留时间分布窄

D.对颗粒粒度无要求

答案：D。流化床要求颗粒粒度分布窄，否则易产生沟流或死区。

7.某物料平衡含水率为0.04kg水/kg干料，若干燥终了含水率为0.02kg水/kg干料，则终了时刻物料表面水蒸气分压

A.高于空气中水蒸气分压

B.等于空气中水蒸气分压

C.低于空气中水蒸气分压

D.无法判断

答案：C。终了含水率低于平衡含水率，水分由物料向空气扩散，表面蒸汽压低于空气。

8.在干燥过程中，若空气流速加倍，则恒速干燥速率约

A.增加1倍

B.增加0.5倍

C.增加0.8倍

D.不变

答案：C。恒速段传质系数k∝u^0.8，故速率约增0.8倍。

9.下列哪种措施最能有效降低干燥能耗？

A.提高空气温度

B.提高空气相对湿度

C.采用废气再循环

D.降低物料初含水率

答案：C。废气再循环回收热量，降低单位水分汽化能耗。

10.在喷雾干燥塔中，若雾化盘转速增加，则雾滴平均粒径

A.增大

B.减小

C.不变

D.先减后增

答案：B。离心力增大，液膜变薄，粒径减小。

二、填空题（每空2分，共20分）

11.干燥速率定义为单位时间、单位__________上汽化的__________量。

答案：干燥面积；水分。

12.若湿空气焓值为120kJ/kg干气，含湿量为0.03kg/kg干气，则其干球温度约为__________℃。

答案：利用h=1.01t+W(2501+1.88t)，迭代得t≈75℃。

13.某物料临界含水率0.18kg/kg干料，平衡含水率0.02kg/kg干料，干燥终了含水率0.04kg/kg干料，则降速干燥阶段去除的水分占总可去水分的__________%。

答案：可去水分=0.18–0.02=0.16，降速段=0.18–0.04=0.14，占比=0.14/0.16=87.5%。

14.在恒定干燥实验中，测得恒速段干燥速率为2.5kg/(m2·h)，空气湿球温度40℃，汽化潜热2400kJ/kg，则对流传热系数为__________W/(m2·K)。

答案：α=(2.5/3600)×2400×1000/(120–40)=20.8W/(m2·K)。

15.流化床干燥器常用__________数判断流化状态，其表达式为__________。

答案：阿基米德；Ar=g·dp3·ρg·(ρs–ρg)/μ2。

16.若废气再循环比为0.6，新鲜空气湿度0.01kg/kg干气，废气湿度0.04kg/kg干气，则混合后空气湿度为__________kg/kg干气。

答案：0.4×0.01+0.6×0.04=0.028。

17.喷雾干燥塔中，雾滴最大自由沉降速度可用__________定律估算，其表达式为__________。

答案：Stokes；ut=g·dp2·(ρl–ρg)/(18μg)。

18.在干燥过程中，若物料表面形成硬壳，则内部水分迁移主要受__________控制，此时干燥速率呈__________趋势。

答案：内部扩散；