原创力文档药膳学基础题库及答案
一、单项选择题（总共10题，每题2分）
1.药膳学的主要研究对象是（B）
A.中药
B.药膳
C.食物
D.药物
2.药膳学形成于哪个朝代？（C）
A.唐朝
B.宋朝
C.汉朝
D.明朝
3.药膳的核心理念是（A）
A.食疗同源
B.食疗异源
C.药食同源
D.药食异源
4.下列哪项不属于药膳的四大功效？（D）
A.补益
B.健脾
C.消食
D.解毒
5.药膳的制备方法不包括（C）
A.煮
B.炖
C.烤
D.熬
6.药膳的适用人群不包括（D）
A.健康人群
B.亚健康人群
C.疾病人群
D.孕妇
7.药膳
文档评论（0）