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水产品技术标准法规分析.docx

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    第三节有关水产品的技术标准和法规

    一、水产品的国际标准概况

    有关水产品方面的国际标准主要有世界卫生组织、联合国粮农组织（WHO／FAO）下属的国际食品法典委员会（CAC）发布的水产品方面的标准和规定。食品法典委员会是世界卫生组织和世界粮农组织于1961年建立的政府间协调食品标

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