2026年六年级语文上册第七单元习作《我的拿手好戏》范文10篇.docxVIP

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我的拿手好戏

我的拿手好戏是做饭，每次有客人，我都会露上一手。在这么多的佳肴中，我做得最好吃的便是西红柿炒鸡蛋了。

看看我是怎么大显身手的吧!我先从冰箱里拿出西红柿、鸡蛋和蒜。然后把鸡蛋在碗沿敲一下，顺势把蛋清和蛋黄抛入碗中。接着用筷子把蛋清、蛋黄飞速地搅散，留着备用。下一步我要处理西红柿。因为西红柿的皮煮熟之后也不会软烂，所以每次我都将西红柿去皮，再做西红柿炒鸡蛋。对于处理西红柿皮我也有个小妙招，就是在西红柿的头部划一个十字，然后将烧开的热水浇在西红柿上，这样西红柿的皮就自己绽开，轻轻一撕就剥下来了。

做好准备工作后，我先起锅烧油，等油热之后，将鸡蛋液倒入锅中、炒碎。之后，将切好的西红柿倒入锅中，加入盐和糖调味，再加入少许的水焖煮一下。最后，在快要出锅的时候，加入切好的蒜片，再翻炒几下，西红柿炒鸡蛋就大功告成啦!有同学要问了，用蒜干嘛呢?这是我妈妈教我的方法，妈妈说在快要炒熟的时候加入一点点蒜，这样能给这道菜增添更多的香味，味道也会更好。

上回去姥姥家，我就给她做了这道拿手好菜。姥姥最初不同意我做，觉得我在吹牛皮。后来在我的软磨硬泡下，姥姥才答应。一开始，姥姥担忧地皱起眉头，全程看着我，生怕我一不小心伤到自己。后来她看我如此熟练，眉头渐渐舒展开来。当我端上一碗卖相极佳的西红柿炒鸡蛋让她品尝时，她难以置信地看看我，又看看菜：“嗬，我大外孙居然学