纤维含量测定方法.pptxVIP

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纤维含量的测定;纤维含量的测定;二、测定的原理

测定纤维素的原理是根据试样中纤维素难于被酸碱及氧化剂的作用所破坏,而其它与纤维素同时存在的物质,容易和上述试剂作用的等特点进行测定的。;二、测定的原理

在测定纤维素时,(1)首先是用一定浓度的酸来处理样品,它可以使淀粉及一部分半纤维素、氨基化合物等水解变为可溶性物质。(2)过滤后再用碱来处理,它可以将蛋白质水解,并除去小量的脂肪,同时部分的半纤维素和木质素等也可以被溶解。(3)最后用酒精和乙醚抽出树脂、色素等残余物。试验进行时,应当经常保持酸或碱的浓度,同时也应该掌握水解的时间,否则,都会影响测定结果。

因为通

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