食品安全社会共治机制.pptx

第一章食品安全社会共治的背景与意义第二章政府在食品安全共治中的角色定位第三章企业主体责任的内化路径第四章社会组织与第三方力量的参与机制第五章消费者参与的有效途径第六章食品安全社会共治的评估与改进

01第一章食品安全社会共治的背景与意义

食品安全事件引发的思考食品安全是社会稳定的基石，近年来，多起重大食品安全事件引发了全球范围内的广泛关注。2021年3月，某地发生一起因学校食堂使用过期食材导致学生集体食物中毒事件，涉事学生超过200人，其中30人住院治疗。这起事件不仅损害了学生的健康权益，也暴露了我国食品安全监管体系的漏洞。根据世界卫生组织（WHO）的数据，全球每年约有660万人死