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食堂制度和处罚措施

一、食堂人员管理规定

（一）人员招聘与录用

1.食堂工作人员的招聘需严格按照公司相关人事流程进行。应聘人员应具备健康证明、相关从业经验或专业技能证书。

2.新员工入职前需进行全面的培训，包括食品安全知识、食堂操作规范、服务意识等方面的培训，培训合格后方可正式上岗。

（二）健康管理

1.所有食堂工作人员必须每年进行一次健康检查，取得有效的健康证明。健康证明需张贴在食堂显眼位置，以备查验。

2.工作人员在工作期间如出现发热、咳嗽、腹泻、皮肤伤口感染等有碍食品安全的病症时，应立即停止工作，待康复并取得健康证明后，方可重新上岗。

3.每日上岗前，食堂管理人员需对工作