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第一单元走进化学世界课题1物质的变化和性质第2课时物质的性质
典例精析例1判断下列说法:电灯通电发光发热是发生了什么变化?甲同学:有发光放热的现象,所以是化学变化。乙同学:没有生成新的物质,所以是物理变化。×√【总结】此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变化,但不能作为判断依据。判断物质变化类型的标准是:“是否生成新物质”。
归纳与小结1.物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。如:颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、溶解性、挥发性、密度、导热性、导电性、延展性等。讲授新课
知识链接⑴熔点和沸点①熔点:物质的熔化温度(固态变液体),如:固态的冰在0℃时会熔化成液态的水,即冰的熔点为0℃。②沸点:液体沸腾时的温度(液态变气态),如:液态水加热到100℃时会沸腾,即水的沸点为100℃。(沸点会随着大气压的减小而降低)101kPa的压强称为标准大气压,上述水的熔点和沸点是在标准大气压下测定的;若压强低于101kPa,则水的沸点低于100℃。讲授新课
典例精析例1下列物质表现出的性质属于化学性质的是()A.氧气为无色无味的气体B.碳在常温下的性质稳定C.铁可以打成铁片D.4℃时水的密度最大解析:A.颜色、气味、状态属于物理性质;B.稳定性指不易与其他物质发生化学反应,属于化学性质;C.说明铁具有延展性,属于物理性质;D.密度属于物理性质。B讲授新课
归纳与小结2.物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。如:可燃性、助燃性、毒性、氧化性、还原性、稳定性、活泼性、腐蚀性、酸性、碱性等。讲授新课
归纳与小结物理性质化学性质区别性质判断性质内容物质是否需通过化学变化表现出来的性质直接(眼看、鼻闻、耳听、手掂量等)或由仪器间接观察必须通过化学变化才可判断。在叙述物质的化学性质时,往往有下列字:能、会、可以、易、难等颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解度、挥发性、导电性、导热性等根据物质的化学变化判断其化学性质,如可燃性、稳定性(如受热是否易分解)等讲授新课
实验与探究实验1:分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体,仔细观察它们的颜色和状态,闻一闻气味。初步认识氧气和二氧化碳的性质二讲授新课
实验与探究实验2:取一根小木条在空气中点燃,分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中,观察木条燃烧情况的变化。讲授新课
实验现象实验结论性质类别实验1实验2均为无色、无味的气体在标准情况下,氧气和二氧化碳均为无色、无味的气体木条在氧气中燃烧得更旺;木条在二氧化碳中熄灭氧气能支持燃烧;二氧化碳一般不燃烧也不支持燃烧实验记录物理性质化学性质讲授新课
思考:是否有其他的方法来进行鉴别呢?讲授新课
物质的性质、变化和用途间的关系三观察与思考生活中,我们除了用水灭火之外,还常用二氧化碳灭火器进行灭火,这是根据二氧化碳不能燃烧也不能支持燃烧的特性制作而成。那么在二氧化碳灭火的过程中,物质发生了什么变化?体现出了什么性质?二者之间有怎样的区别和联系呢?与用途之间呢?讲授新课
性质用途决定体现变化体现决定二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧可制作二氧化碳灭火器进行灭火二氧化碳使燃着的木条熄灭讲授新课
物质的性质物理性质化学性质物质的用途决定体现铜丝作导线氢气作燃料课堂小结
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