DB3711_T125-2023_莒县雪山小米生产技术规程_日照市 conv.docxVIP

ICS65.020.01

CCSB05 3711日照市地方 标 准

DB3711/T125—2023

莒县雪山小米生产技术规程

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前 言

本标准按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本标准的某些内容可能涉及专利。本标准的发布机构不承担识别专利的责任。本标准由日照市农业农村局提出、归口并组织实施。本标准主要起草单位：日照市农业农村局 莒县果庄镇雪山小米协会 莒县农业农村局。

本标准主要起草人：曹林、蔡玉金、李晓英、刘廷航、杨正明、平丽、张安红、李爱科、姚红燕、赵伟田、惠海滨、孙治民、王忠晨、于建清、孙爱华、尹爱征、李开功、付在东。

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莒县雪山小米生产技术规程

1 范围

本文件规定了莒县雪山小米的术语和定义、地域保护范围、产地环境、轮作换茬、播前准备、播种、田间管理、病虫害防治、收获与晾晒、包装、储存和运输、质量追溯、生产管理档案等要求。

本文件适用于莒县果庄镇、安庄镇、洛河镇西部及雪山周边毗邻区的小米生产。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4404.1粮食作物种子禾谷类GB5084农田灌溉用水质标准

GB/T8321农药合理使用准则（所有部分）GB/T17109粮食销售包装

NY/T496肥料合理使用准则 通则

NY/T1761农产品质量安全追溯操作规程通则

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受海洋性气候影响，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，昼夜温差大，年平均气温13.0℃，年平均降雨量600～700mm，气温大于10℃的喜温作物生长天数为209.1天。

6 轮作换茬

谷子栽培忌重茬，以豆类、薯类、玉米等作物轮作2年以上为宜。

7 播前准备

7.1 整地

春播地块要在冬前进行耕翻晒垡，耕深23cm～25cm，深浅一致、扣垄均匀严实、不漏耕；夏播地块在前茬作物收获后及时灭茬播种。

7.2 施肥

播种前，结合耕翻每667m2施腐熟的农家肥1500kg以上，化学肥料每667m2施三元素复合肥（15-15-15）15kg～20kg、尿素5.0kg～7.5kg，施肥应按照NY/T496的规定执行。

7.3 品种选择

宜选用提纯复壮的油谷子、大头黄等传统品种或济谷系列、豫谷系列、金谷系列等优良品种。种子质量应符合GB4404.1-2008中4.2.5表5粟、黍大田用种的规定。

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中耕除草

四叶一心定苗时进行第一次中耕，拔节期进行第二次中耕，抽穗期进行第三次中耕，清除杂草、病苗、弱苗。

追肥

结合第三次中耕，每667m2追施尿素10kg～15kg。灌浆期用0.2%磷酸二氢钾加0.5%～1.0%的尿素水溶液叶面喷施。

浇水

拨节期、抽穗期土壤水分低于田间持水量的65%时，应及时浇水。灌浆期发生干旱要隔垄轻浇，切忌大水漫灌。灌溉用水应符合GB5084的规定要求。

10 病虫害防控

防治原则

坚持“预防为主，综合防治”的原则，在病虫害预测预报的基础上，合理使用农药，适时适期防治，严禁使用高毒、高残留农药。农药使用严格按照GB/T8321的规定执行。

谷瘟病

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11 收获与晾晒

蜡熟末期或完熟期收获，此时种子含水量约20%左右，95%谷粒硬化。收割、晾晒、风干后脱粒。

12 包装、储存和运输

包装

应符合GB/T17109的规定。包装应清洁、牢固、无破损、无撒漏。

储存

脱粒后储存于低温、干燥、清洁、无异味的专用仓库中。

运输

运输时应防雨、防潮。运输工具应干燥、清洁、无异味、无污染，不得与有毒、有异气味、易污染的物品混装。

13 质量追溯

按NY/T1761的规定执行。

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附录A（规范性）

莒县雪山小米地域保护范围

莒县雪山小米地域保护范围示意图见图A1