调酒师技师考试题及答案.doc

  1. 1、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,可选择认领,认领后既往收益都归您。。
  2. 2、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形,可联系本站下载客服投诉处理。
  3. 3、文档侵权举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多

调酒师技师考试题及答案

一、单项选择题(每题2分,共10题)

1.调配鸡尾酒时,通常使用哪种工具来量取液体?

A.滴管

B.量杯

C.勺子

D.漏斗

答案:B

2.以下哪种酒类属于烈酒?

A.白葡萄酒

B.啤酒

C.伏特加

D.果汁

答案:C

3.制作马提尼鸡尾酒时,通常使用哪种酒?

A.白葡萄酒

B.红葡萄酒

C.伏特加

D.雪莉酒

答案:C

4.调配鸡尾酒时,通常使用哪种工具来搅拌?

A.搅拌勺

B.滴管

C.量杯

D.漏斗

答案:A

5.以下哪种酒类属于甜酒?

A.白葡萄酒

B.葡萄酒

C.朗姆酒

D.波本威士忌

答案:B

6.制作

文档评论(0)

可爱不说 + 关注
实名认证
内容提供者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档