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幼儿园食品安全教案课件

第一章食品安全基础认知

什么是食品安全?食品无毒无害我们吃的食物要干净、新鲜,不含有害物质,这样才能保证身体健康。吃了身体健康安全的食物能给我们提供营养,让我们长得更高更壮,精神饱满。保护不生病注意食品安全,可以避免肚子疼、拉肚子等疾病,让我们快乐成长。

为什么要注意食品安全?不安全食物的危害会让我们肚子疼、拉肚子可能引起发烧、呕吐严重时需要去医院治疗影响我们正常的学习和玩耍食品安全的重要性关系到每个小朋友的健康成长帮助我们建立良好的饮食习惯让爸爸妈妈放心,老师安心培养自我保护的能力

安全的食物让我们健康快乐当我们看到食品包装上的安全标志时,就知道这是可以放心食用的食物。让我们一起学会识别这些标志,做个懂得保护自己的小朋友!

食品安全标志认识生产日期和保质期告诉我们食物是什么时候生产的,可以保存多久。过了保质期的食物就不能吃了!绿色食品标志代表食物是安全、健康、环保的,吃起来更放心。有机食品标志表示食物在生长过程中没有使用化学农药,是最安全健康的保证。这些标志就像食品的身份证,帮助我们判断食物是否安全。小朋友们要学会认识这些标志,购买食品时可以提醒爸爸妈妈注意查看!

生产日期和保质期在哪里?饮料瓶口位置许多饮料的生产日期印在瓶盖内侧或瓶口位置,要仔细翻看才能找到。包装盒底部盒装牛奶、零食等食品,生产日期通常印在包装盒的底部或侧面。袋子封口边缘袋装食品的生产日期一般在封口处,有时需要对着光才能看清楚。购买小贴士:购买食品时,一定要和爸爸妈妈一起仔细查看生产日期和保质期。如果找不到这些信息,或者日期模糊不清,就不要购买这样的食品!

寻找食品安全信息识别要点生产日期要清晰可见保质期没有过期有正规的安全认证标志包装完整无破损学会看懂食品包装上的信息,是保护自己健康的第一步。每次购买食品前,都要像小侦探一样仔细检查这些重要标记!

食品安全小故事小豆豆的肚子疼小豆豆是个可爱的小朋友,但他有个不好的习惯——特别喜欢吃薯片、巧克力和方便面。每天放学后,他都要去小卖部买各种零食。有一天,小豆豆在路边小摊买了一包没有包装的糖果,吃完后觉得味道怪怪的。到了晚上,他的肚子开始疼得厉害,还吐了好几次。妈妈赶紧带他去医院,医生说他吃了不干净的食物,导致食物中毒。这个故事告诉我们:不能随便吃来路不明的食物,要选择干净、安全的食品!

小豆豆学到了什么?01认识到垃圾食品的危害经常吃薯片、方便面等垃圾食品,不仅没有营养,还会让身体变差,容易生病。02不吃不干净的食物路边小摊、没有包装的食品可能很不卫生,吃了会让身体不舒服,甚至需要去医院。03养成健康饮食习惯要多吃水果和蔬菜,少吃垃圾食品,这样才能健康成长,远离疾病。从那以后,小豆豆变成了一个懂得食品安全的好孩子。他不再乱买零食,每天都吃妈妈准备的健康食物,身体变得越来越棒,再也没有肚子疼过!

第二章识别安全与危险食品学会识别哪些食品是安全的,哪些是危险的,是保护自己的重要本领。让我们一起来认识各种食品,做个聪明的小朋友!

什么是垃圾食品?油炸类食品薯片、炸鸡、油条等,含有很多油脂,吃多了会让我们变胖,还影响健康。高糖类食品巧克力、糖果、甜饮料等,糖分太多会损害牙齿,还可能导致肥胖。加工类食品方便面、火腿肠、罐头等,含有很多添加剂,没有什么营养价值。垃圾食品的危害吃多了会让我们肚子疼容易变胖,影响身体发育缺乏营养,影响大脑发育可能引起各种疾病健康建议:虽然垃圾食品很好吃,但为了我们的健康,一定要少吃或不吃。可以用新鲜水果、坚果等健康零食代替!

什么是三无食品?没有生产日期不知道什么时候生产的,可能已经过期变质了。没有安全标志没有质量检验合格证明,质量无法保证。没有厂家信息不知道是谁生产的,出了问题找不到负责人。重要提醒:三无食品是危险食品,绝对不能吃!如果在学校或家里发现这样的食品,要及时告诉老师或爸爸妈妈。

腐烂变质的食物长什么样?识别特征颜色异常食物表面出现黑色、绿色或其他不正常的颜色。发霉长毛食物表面长出白色、绿色或黑色的霉菌。有异味闻起来有酸味、臭味或其他难闻的气味。质地改变食物变软、流水或者变得很硬。为什么不能吃?腐烂变质的食物里有很多有害的细菌和霉菌,吃了以后会:引起严重的肚子疼和拉肚子导致食物中毒,需要去医院治疗损害我们的肝脏和肾脏影响身体的正常发育所以,一旦发现食物有腐烂变质的迹象,一定不能吃,要立即扔掉!

食物变质对比小朋友们要记住看到发霉的面包、腐烂的水果,或者任何看起来、闻起来不对劲的食物,都要远离它们,并且告诉大人。我们的眼睛和鼻子是最好的食品安全检测器!

游戏时间:食品分类大挑战安全食品新鲜的水果和蔬菜正规超市购买的牛奶有完整包装和日期的饼干妈妈做的家常菜有安全标志的食品危险食品路边小摊的油炸食品没有包装的散装零食过期的食品发霉变质的食物三无产品通过这个游