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无机化合物水60-90%无机盐1-1.5%有机化合物糖类脂质1-2%核酸蛋白质7-10%(物质)化合物1-1.5%元素
一、水的结构与功能极性分子结构功能良好溶剂调节温度参与代谢反应氢键
二、无机盐1、存在形式离子(多数)化合物(少数)2、功能维持细胞和生物体正常生命活动调节渗透压(钠离子,氯离子)(Ca2+)维持神经、肌肉兴奋性调节PH复杂化合物细胞的组成成分Mg——叶绿素Fe——血红蛋白I——甲状腺激素磷酸钙——骨细胞
有机化合物(有机物)糖类、脂质蛋白质、核酸无机化合物(无机物)水、无机盐构成细胞的化合
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