医院膳食定义与管理体系.pptxVIP

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2025-12-09 发布于黑龙江
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医院膳食定义与管理体系.pptx

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医院膳食定义与管理体系;目?录;基本概念解析;医院膳食的医学定义;特殊膳食的功能属性;营养治疗的关联性;分类标准体系;常规膳食分类基准;治疗膳食临床指征;诊断膳食执行要求;质控监管框架;营养指标监测系统;餐食制备操作规范;对食材采购、加工、储存、运输等环节进行风险评估，制定针对性的防控措施。;服务对象区分;;特殊病种营养干预方案;院外延续膳食服务设计;实施流程标准;医嘱评估转化机制;营养师定制化服务流程;餐品效果追踪评估;技术支持体系;标准化食谱数据库;配餐计划;多终端营养宣教平台;THANKS