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国旗下讲话：守护舌尖上的安全，共筑健康长城

尊敬的老师们，亲爱的同学们：

大家早上好！

迎着朝阳，我们齐聚在庄严的五星红旗下，共同开启新一周的学习与生活。今天我国旗下讲话的主题，关乎每一个人的切身福祉，关乎我们能否健康、快乐地成长——那就是“食品安全”。

民以食为天，食以安为先。这句话深刻揭示了食品对于人类生存与发展的基础性作用，以及安全在食品范畴内的核心地位。我们每天摄入的食物，不仅是身体能量的来源，更是生长发育、维持健康的基石。然而，当食品安全亮起红灯，这基石便可能动摇，我们的健康乃至生命都将面临潜在的威胁。因此，关注食品安全，学习食品安全知识，培养良好的饮食习惯，是我们每个人，尤其是正处于成长关键期的同学们，必须高度重视的课题。

或许有同学认为，食品安全是监管部门和生产厂家的事，与我们关系不大。但事实上，我们每个人都是食品的消费者，也是自身健康的第一责任人。在日常饮食中，一个小小的疏忽，一个错误的选择，都可能让不安全的食品乘虚而入。因此，树立正确的食品安全观念，掌握必要的食品安全常识，对我们而言至关重要。

那么，作为学生，我们应如何践行食品安全，守护好自己的“舌尖上的安全”呢？

首先，要增强辨别能力，学会“慧眼识真”。在购买食品时，务必仔细查看食品的生产日期、保质期，确认其是否在安全食用期内。同时，要选择正规厂家生产的、包装完好的产品，警惕那些无生产日期、无质量合格证（或QS/SC标识）、无生产厂家的“三无”食品。对于校园周边流动摊贩售卖的一些色泽过于鲜艳、气味过于浓郁的小零食，更要保持警惕，它们往往存在较大的安全隐患。

其次，要养成良好习惯，把好“入口关口”。饭前便后洗手，这是最基本也是最重要的卫生习惯，能有效减少病菌入口的机会。不喝生水，不购买来源不明的散装饮品。生吃的瓜果要洗净，不购买腐败变质、感官异常的食品。在集体用餐时，要注意餐具的清洁卫生。同时，要注意膳食均衡，不挑食、不偏食，少吃高油、高盐、高糖的食品，拒绝“垃圾食品”对我们身体的侵害。

再次，要树立责任意识，争当“安全卫士”。如果发现身边存在食品安全隐患，或者购买到不合格食品，要及时向老师、家长或相关部门反映。同时，我们也要积极向家人和朋友宣传食品安全知识，带动更多人关注食品安全，共同营造一个安全、健康的饮食环境。

同学们，健康是生命的基石，而食品安全则是健康的第一道防线。它不是一句空洞的口号，而是融入我们日常生活的点点滴滴，是我们举手投足间的自觉行动。让我们从现在做起，从自身做起，从每一次选择、每一个习惯开始，将食品安全意识内化于心、外化于行，用科学的知识武装自己，用审慎的态度对待饮食，共同守护我们舌尖上的安全，共筑一道坚不可摧的健康长城！

最后，祝愿每一位老师、每一位同学都能吃得安全，吃得健康，以强健的体魄和饱满的精神，迎接每一天的学习与挑战！

我的讲话完毕，谢谢大家！