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技术创新在降低生鲜农产品供应链风险中的作用
前言
在生鲜农产品供应链中，由于涉及的环节多、参与方复杂，信息传递不及时或不准确是常见问题。生产方、运输方、零售商和消费者之间的信息不对称，容易导致产品质量问题。特别是在信息技术不成熟的情况下，很多质量控制环节缺乏实时监控，难以及时发现和解决问题。
季节性波动是指生鲜农产品在不同季节中，由于气候、生产周期等因素的变化，造成供应量和需求量的周期性波动。这种波动在不同的时段、不同品类的农产品中表现各异，通常具有明确的季节性特征。
物流配送系统在应对季节性波动时，时效性要求更加严格。尤其是在需求量激增的季节
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