总多酚含量测试试剂盒-分光光度计法.docx

总多酚含量测试试剂盒

（C001-96T分光光度计法）

一、测定原理

福林酚试剂氧化多酚中-OH基团并使其显蓝色，蓝色的深浅与多酚的含量成正相关，没食子酸一般在该方法中被默认为标准物质，采用没食子酸溶液制作标准曲线，然后将多酚含量表示为等价没食子酸的量，即可求得待测样品中总多酚含量。

二、试剂组成

试剂一：酚试剂25mL×1瓶

试剂二：显色液200mL×1瓶

试剂三：1.0mg/mL没食子酸标准溶液20mL×1瓶

三、储存条件及有效期

试剂一、试剂二4℃保存，试剂三-20℃保存，可保存3个月。

四、试剂的配制

试剂一应用液：将试剂用双蒸水10×稀释，制备成酚应用液，每次测试