课例研磨：《明朝的科技、建筑与文学》说课.pptVIP

药物药方前人成果1430种约2750个《本草纲目》1800种约11000个“东方医学巨典”李时珍四处游历，进行实地考察。他不畏艰险，长途跋涉，有时为了研究清楚一颗药草的药性，多次亲自尝试来试药性。用数据和故事了解李时珍《本草纲目》的成书过程。《本草纲目》中关于“山药”用药经验的介绍：前人认为，凡是身体羸弱的人，应该多吃山药。李时珍认为，将山药和蜜一起煮熟，或煎汤，对身体极好。但山药和面做成汤饼（面片汤）吃，会动气，影响身体健康。……运用具体的实例，再次展现《本草纲目》成书的特点，突出本课的主题。《乃粒》（谷物）《乃服》（纺织作物）《粹精》（谷物加工）《作咸》（制盐）《甘嗜》（食糖）《膏液》（食油）《彰施》（染色）《陶埏》（陶瓷）《冶铸》《舟车》《锤煅》（冶炼金属）《燔石》（煤石烧制）《杀青》（造纸）《五金》《佳兵》（兵器）《丹青》（矿物颜料）《曲蘖》（酒曲）《珠玉》农业手工业通过阅读《天工开物》的目录，概括本书的基本内容。（2）宋应星《天工开物》江南麦花夜发，江北麦花昼发。花机图斩竹蒸煮抄纸压纸焙干通过具体的事例，体现《天工开物》成书过程中的实践和创新，突出本课主题。时期发展成果新石器时代原始农业产生春秋、战国时期铁器、牛耕出现汉朝三脚耧车、代田法出现北魏农历出现，农业成熟唐朝曲辕犁、筒车、水稻育秧移植宋朝农作物种植面积扩大回忆所学，将知识进行有机的串联。徐光启（1562-1633）《农政全书》约60卷，70万字，系统的总结了我国古代农业生产的先进经验。据统计，《农政全书》目录上记有栽培植物159种，全书征引的古代文献有225种之多。（3）徐光启《农政全书》：农学通过具体的事例，体现《农政全书》成书过程中的实践和研究成果创新，再次突出本课主题。甘薯是一种单位面积产量特别高的粮食作物，而且具有耐旱、储存时间长的特性。它的原产地在美洲，到明朝晚期才由吕宋（今菲律宾）引种到我国南部福建沿海地区种植。科技名著（1）《本草纲目》李时珍：药物学（2）《天工开物》宋应星：农业和手工业（3）《农政全书》徐光启：农学总结前人成果，并在实践的基础上加以创新总结三本科技名著的共同特点，感悟三位科学家脚踏实地、勇于创新的科学精神。《本草纲目》17世纪传入日本和朝鲜，以后又陆续被翻译成了拉丁文、法文、俄文、德文、英文等多种文字。《天工开物》成书后被传到国外，译成日文、法文、德文、英文等多种文字，被欧洲学者誉为“中国17世纪的工艺百科全书”。《农政全书》1679年，宫崎安贞以《农政全书》为蓝本著成《农业全书》，该书大部分内容直接征引自《农政全书》，受到日本幕府当局的大力推崇。通过阅读表格，概括三本科技著作对世界产生了深远的影响，感受它们的科学成就，培养民族自豪感。再次对比秦长城和明长城，找出明长城的创新之处。8851.8公里通过对比秦长城和明长城，知道明长城是在秦长城基础上修建的，同时感受明长城的规模宏大。建筑成果（1）明长城敌台分上下两层，下层有许多砖砌的小房间，可容十余人住宿和储存武器。上层有射击和守望用的垛口，有的敌台上还有燃放烟火的设备。——《长城史话》垛墙女墙垛口射洞敌楼近距离观察明长城，知道明长城的防御体系完整，感受明长城的防御功能大大提高。辽东镇蓟镇宣府镇大同镇太原镇榆林镇固原镇宁夏镇甘肃镇感受长城完整的防御体系不仅仅在城墙之上，同时引出长城的另一重要功能。大同镇满蒙互市市场统计表（节选）市场类型新平堡马市大市守口堡马市大市得胜堡马市大市助马堡马市小市云石堡马市大市灭胡堡马市小市游牧农耕用矛盾引起兴趣，引出长城除了作为防御工程外的功能。为什么原本的军事防御聚落变成了商业活动场所呢？汉民利用蒙人制作的的精致马汗梳为马匹疏通全身，然后再用马汗刷刷一次，以此来防止马匹感冒和生病。“爱吃油炸糕蒙古族”生产方式生活方式用具体、生动的事例，突出长城是各民族交往的纽带，感受长城为多民族的相互融合起到的促进作用，感悟中华民族的凝聚力和向心力，形成对中华民族的认同感，具有民族自信心和自豪感。长城作为碰撞中融合的历史见证，是凝聚中华民族的历史丰碑！——《长城：碰撞与融合的界碑》元大都知道元大都与明北京城的关系。（2）北京城城墙的内外进行砖包，是明朝的创举。砖城不但提高了城的防御能力，而且延长了使用时间，拉开了维修的间隔，减少了日常性的维修投资，可以做到几十年不大修。——《明代的北京城垣》通过观察图片和阅读材料