餐厅收银测试题及答案.doc

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餐厅收银测试题及答案

一、单项选择题(总共10题,每题2分)

1.在餐厅收银过程中,如果顾客使用信用卡支付,收银员首先需要做什么?

A.检查信用卡的有效期

B.直接输入信用卡信息

C.询问顾客是否需要积分

D.打印发票

答案:A

2.餐厅收银系统中,折扣功能通常用于什么情况?

A.顾客使用优惠券

B.顾客要求分开发票

C.顾客要求修改菜品价格

D.顾客要求退货

答案:A

3.当顾客要求修改订单中的菜品数量时,收银员应该怎么做?

A.直接在系统中修改数量

B.询问顾客是否需要加菜

C.忽略顾客的要求

D.请顾客到服务员处反映

答案:A

4.在处理顾客的现金支付

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