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生物技术习题库（含答案）

一、单选题（共52题，每题1分，共52分）

1.某些酵母菌上下两细胞连接出呈细腰状，通常称为（）

A、有隔菌丝

B、无隔菌丝

C、假菌丝

D、菌丝

正确答案：C

2.蛋白质二级结构不包括()

A、α-双螺旋

B、β-片层

C、无规则卷曲

D、α-螺旋

E、β-转角

正确答案：A

3.肝脏在糖代谢中的突出作用是

A、使血糖浓度升高

B、使血糖浓度降低

C、使血糖浓度维持相对恒定

D、使血糖来源增多

正确答案：C

4.酶活性是指

A、酶的催化能力

B、酶自身的变化

C、无活性的酶原转变成有活性的酶

D、酶与底物的结合力

正确答案：A

5.蛋白质电泳是由于其具有下列何性质

A、两性电解质

B、碱性

C、酸性

D、亲水性

正确答案：A

6.稀释混合平板法常用的接种量是（）mL

A、0.1

B、0.5

C、2

D、1

正确答案：D

7.细菌的生长曲线中，总菌数和活菌数几乎相等的时期是（）

A、稳定期

B、延滞期

C、对数期

D、衰亡期

正确答案：C

8.血液NPN增高，其中最主要的物质是

A、尿素

B、胆红素

C、肌酸

D、尿酸

正确答案：A

9.检测人员在进入无菌室后,必须用()手进行消毒。

A、60%的酒精

B、75%的酒精

C、肥皂水

D、95%的酒精

正确答案：B

10.有关亚基的描述，不正确的是

A、每种亚基都有各自的三维结构

B、亚基内除肽键外还可能会有其他共价键存在

C、一个亚基（单位）只含有一条多肽链

D、亚基单位独立存在时具备原有生物活性

正确答案：D

11.现有15N标记DNA双链，以14NH4Cl作为氮源复制DNA时，开始产生不含15N的子代DNA分子时是

A、第1代

B、第2代

C、第3代

D、第4代

正确答案：B

12.竞争性抑制剂对酶促反应速度影响是

A、Km不变，Vmax降低

B、Km不变，Vmax增加

C、Km增加，Vmax不变

D、Km降低，Vmax不变

正确答案：C

13.糖酵解是在细胞的什么部位进行的

A、内质网膜上

B、线粒体基质

C、胞质中

D、细胞核内

正确答案：C

14.在体内可转变生成胆汁酸的原料是

A、血红素

B、胆绿素

C、胆汁

D、胆固醇

正确答案：D

15.接种环常用的灭菌方法是（）

A、火焰灭菌

B、干热灭菌

C、间歇灭菌

D、高压蒸汽灭菌

正确答案：A

16.尿素中两个氨基来源于

A、氨基甲酰磷酸和谷氨酰胺

B、氨基甲酰磷酸和天冬氨酸

C、氨基甲酰磷酸和谷氨酸

D、氨基甲酰磷酸和天冬酰胺

正确答案：B

17.下列菌种保藏技术中,保藏时间最长的是()。

A、液氮冷冻保藏法

B、斜面低温保藏法

C、真空冷冻干燥保藏法

D、蒸馏水保藏法

正确答案：A

18.霉菌中的（）分别是具有假根和足细胞

A、毛霉和曲霉

B、根霉和青霉

C、青霉和曲霉

D、根霉和曲霉

正确答案：D

19.我国生物化学家吴宪做出的贡献的领域是()

A、人类基因组计划

B、蛋白质变性和血液分析

C、分子生物合成

D、免疫化学

正确答案：B

20.进行植物DNA电泳操作所选取的琼脂糖凝胶的浓度是()。

A、0.8%

B、1.0%

C、1.2%

D、1.5%

正确答案：A

21.放线菌的菌落特征是（）

A、蛛网状、绒毛状、形态大、干燥、不透明、不易挑起

B、菌落较大、较厚、较稠、较不透明、有酒香味

C、干燥、不透明，表面呈紧密的丝绒状、并有色彩鲜艳的干粉、不易挑起

D、较小、湿润、光滑透明、粘稠、易挑起

正确答案：C

22.用部分化学成分和部分的天然有机物配成的培养基称为（）

A、天然培养基

B、加富培养基

C、合成培养基

D、半合成培养基

正确答案：D

23.在革兰氏染色中一般使用的染料是（）。

A、美蓝和刚果红

B、苯胺黑和碳酸品红

C、刚果红和番红

D、结晶紫和番红

正确答案：D

24.以芽殖为主要繁殖方式的微生物是（）

A、细菌

B、霉菌

C、病毒

D、酵母菌

正确答案：D

25.下列抗生素作用机制中，抑制细胞壁合成的是（）

A、青霉素

B、利福霉素

C、两性霉素

D、四环素

正确答案：A

26.基因工程技术是通过对()分子的插入,拼接和重组而实现遗传物质的重新组合,再借助病毒、细菌、质粒或其它载体,将目的基因在新的宿主细胞系内进行复制和表达的技术。

A、核酸

B、氨基酸

C、糖酸

D、脂肪酸

正确答案：A

27.脂肪酸在血中与下列哪个物质结合运输

A、载脂蛋白

B、清蛋白

C、球蛋白

D、脂蛋白

正确答案：A

28.固体培养基在（）℃融化

A、60

B、45

C、96

D、50

正确答案：C

29.下列关于肾脏对钾盐排泄的叙述，错误的是

A、不吃也排

B、不吃不排

C、多吃多排

D、少吃少排

正确答案：B

30.放线菌的形态是（）