栽培霍山石斛抗炎多糖：结构解析、活性评价与机制探究.docxVIP

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2025-12-11 发布于上海
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栽培霍山石斛抗炎多糖：结构解析、活性评价与机制探究.docx

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栽培霍山石斛抗炎多糖：结构解析、活性评价与机制探究

一、引言

1.1研究背景与意义

炎症是机体对各种损伤因子（如病原体入侵、组织损伤、免疫反应异常等）产生的一种复杂的防御反应。在正常情况下，炎症有助于机体清除病原体、修复受损组织，对维持机体的健康起着至关重要的作用。然而，当炎症反应失调，过度或持续的炎症会导致组织损伤、器官功能障碍，引发一系列严重的疾病，如心血管疾病、糖尿病、神经退行性疾病（如阿尔茨海默病、帕金森病）、自身免疫性疾病（如类风湿性关节炎、系统性红斑狼疮）以及肿瘤等。据世界卫生组织（WHO）统计，全球约有三分之一的人口受到各种炎症相关疾病的困扰，这些疾病不仅严重影响患者的生活质量