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研究报告

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2026-2031中国精酿啤酒行业市场产销状况及发展前景研判报告

一、行业概述

1.1行业背景及发展历程

(1)中国精酿啤酒行业起源于20世纪90年代，随着全球啤酒文化的传入和国内消费者对啤酒品质要求的提高，精酿啤酒逐渐受到关注。在这一时期，国内啤酒市场以大规模、标准化生产为主，精酿啤酒作为一种新兴的啤酒类型，以其独特的风味和个性化的消费体验逐渐崭露头角。然而，由于市场认知度不高、生产规模有限以及消费群体相对较小，精酿啤酒行业整体发展较为缓慢。

(2)进入21世纪，随着我国经济的快速发展和居民消费水平的提升，精酿啤酒行业迎来了发展的黄金时期。20