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千人糕PPT课件

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目录

第一章

千人糕的起源

第二章

千人糕的制作

第四章

千人糕在教育中的应用

第三章

千人糕的食用方式

第六章

千人糕的未来展望

第五章

千人糕的商业价值

千人糕的起源

第一章

历史背景

01

起源传说

南宋陆游为妻制糕，寓意夫妻恩爱，后流传为千人糕。

02

古代祭祀

千人糕起源于古代祭祀，祈求神灵保佑，具神秘色彩。

文化意义

千人糕历史悠久，可追溯至汉朝，寓意团圆兴旺。

历史传承悠久

象征多人协作与辛勤劳动，教育珍惜劳动成果。

强调劳动价值

流传地区

江南地区盛行

流传地区

千人糕的制作

第二章

主要原料

千人糕由大米磨粉加糖制成。

糖由甘蔗汁、甜菜汁熬制。

大米与糖

甘蔗甜菜

制作步骤

收集大米、糖等原料及辅料。

准备材料

将材料混合、蒸煮，经过多道工序制成糕点。

加工制作

糕点冷却后切块，进行精美包装。

成型包装

特色工艺

特色多层叠加工艺，让糕点层次分明，口感丰富。

多层叠加

采用传统手工揉面，使糕点更加细腻柔软。

手工揉面

千人糕的食用方式

第三章

传统食用方法

直接食用

千人糕可直接切块食用，口感软糯香甜。

搭配茶饮

搭配茶水或牛奶食用，可中和甜味，增添风味。

现代创新吃法

千人糕与浓郁咖啡搭配，成为新式下午茶组合，深受年轻人喜爱。

搭配咖啡

将千人糕融入甜品设计，如蛋糕夹层或冰淇淋配料，增添独特风味。

创意甜品

社交与分享意义

01

增进情感

食用千人糕时，家人朋友共聚，增进彼此间的情感交流与理解。

02

传递文化

分享千人糕，讲述其背后的故事，传递中国饮食文化与传统工艺之美。

千人糕在教育中的应用

第四章

教学案例分析

通过千人糕制作，增强师生互动，提升学生动手能力。

课堂互动案例

将千人糕制作融入传统文化教育，加深学生文化认同感。

文化教育融合

互动教学方法

通过动手制作千人糕，让学生在实践中学习合作与分享。

课堂实践制作

设计角色扮演游戏，让学生体验千人糕制作流程，加深理解。

角色扮演游戏

学生参与活动

学生亲手参与千人糕的制作过程，体验劳动的乐趣和成果的来之不易。

动手制作千人糕

制作完成后，学生分享品尝千人糕，增强团队协作意识，感受分享的喜悦。

分享品尝成果

千人糕的商业价值

第五章

市场需求分析

烘焙市场规模持续扩大，千层糕等中式糕点需求增长。

烘焙市场增长

消费者偏爱口感独特、品质高的糕点，千层糕市场潜力大。

消费者偏好

营销策略

针对儿童市场，强调千人糕的教育意义与独特口感。

精准定位

01

讲述千人糕背后的制作工艺与人文故事，增强品牌吸引力。

品牌故事

02

品牌建设案例

01

品牌故事打造

通过千人糕制作过程，塑造品牌故事，增强消费者情感连接。

02

品质认证宣传

强调千人糕的品质认证，提升品牌形象，吸引高端消费者。

千人糕的未来展望

第六章

传统与现代结合

在千人糕设计中融入传统图案和工艺，传承文化精髓。

融合传统元素

研发符合现代人口味的新式千人糕，满足多样化需求。

创新现代口味

可持续发展路径

环保材料应用

采用环保材料制作千人糕，减少对环境的影响，提升产品绿色形象。

技术创新提升

通过技术创新，提高千人糕生产效率，降低成本，同时保证品质与口感。

文化传承意义

弘扬传统工艺

教育下一代

01

千人糕作为传统美食，其制作技艺的传承有助于弘扬传统文化和工艺。

02

通过千人糕的制作和品尝，向下一代传递对食物的尊重和珍惜，培养文化认同感。

谢谢

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