白藜芦醇对DEX诱导氧化应激肉鸡的调节作用及机制探究.docx

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2025-12-11 发布于上海
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白藜芦醇对DEX诱导氧化应激肉鸡的调节作用及机制探究

一、引言

1.1研究背景与意义

在现代肉鸡养殖产业中，氧化应激是一个不容忽视的重要问题。氧化应激通常是指机体在遭受各种内外因素刺激时，体内氧化与抗氧化系统失衡，导致活性氧（ROS）等自由基产生过多，超过了机体自身的清除能力，从而对细胞和组织造成损伤。众多因素，如恶劣的饲养环境（高温、高湿、通风不良）、饲料营养不均衡、疾病感染、药物使用以及运输过程中的应激等，都可能诱发肉鸡的氧化应激反应。氧化应激会对肉鸡的生长性能、免疫功能、肉品质等方面产生负面影响，进而降低养殖效益。例如，氧化应激可能导致肉鸡生长缓慢、饲料转化率降低，使其更容易受到病原体