城市社区便利店零食货架陈列优化项目推进全流程复盘与成果汇报.pptx

第一章项目背景与目标设定第二章现状问题深度分析第三章优化方案设计与验证第四章项目实施过程管理第五章成果评估与效益分析第六章项目经验总结与推广

01第一章项目背景与目标设定

项目概述：从现状到愿景本章节将深入剖析城市社区便利店零食货架陈列的当前困境与未来目标。以某三线城市（如“XX市”）社区便利店为例，当前80%的店铺零食区销售额占总销售额的35%，但陈列混乱导致客单价低至15元/人，远低于行业平均水平20元/人。数据显示，该市共有社区便利店500余家，其中大部分店铺的货架陈列缺乏科学规划，导致顾客购物体验不佳，货架空间利用率不足。通过拍摄某便利店A区域的货架照片，我们可以清晰地看