餐饮企业财务风险分析与控制研究(1).pdf

1绪论

1.1研究背景及意义

近年来，随着国内经济高速发展，在时代的中，人们的经济显著提高，老百姓的生活水平也不断

发生变化。餐饮企业从以往的小规模向规模化变革，并且在未来的发展中有望继续增长。随着人们越

来越看好这个行业的潜在价值，越来越多的人投入该行业中，加速了我国餐饮企业群体的壮大，人们

更多的需求也催生了餐饮行业的多元化发展，所以说餐饮行业在当代的我国还是很受大众喜欢的。餐

饮行业的在飞速发展的同时，人们只想着开店能赚多少钱，而忽略了市场竞争中企业可能存在的财务

风险，没有对其可能出现的财务风险进行防范和对其出现的风险加以控制，往往会使企业面临投资成

本过高、