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;目录;;;(二)标准出台的时代背景:产业乱象催生规范,市场需求推动标准落地;;;;(二)感官要求:种仁的“外在品相”,是品质的第一道“过滤网”;;
三加工工艺“导航图”:从压榨到精炼,标准如何保障长柄扁桃油品质稳定?;;;(三)精炼工艺:按需精炼,平衡油品纯度与营养保留;;长柄扁桃油色泽采用罗维朋比色计测定,冷榨油呈淡黄色至金黄色,精炼油颜色稍浅。色泽深浅与加工工艺相关,冷榨油因保留更多天然成分色泽较深,精炼油经脱色处理后更清亮。若油品颜色异常加深或发暗,可能存在氧化或污染问题。;(二)气味与滋味:天然香气是“身份证”,异味是品质的“警报器”;
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