值得借鉴的餐饮业务手册.docxVIP

值得借鉴的餐饮业务手册

甲方：[餐厅名称]，统一社会信用代码：[法定代表人/负责人姓名]，身份证号码：[法定代表人/负责人身份证号码]，地址：[餐厅注册地址]，联系电话：[餐厅联系电话]。

乙方：[员工姓名]，性别：[性别]，身份证号码：[员工身份证号码]，住址：[员工住址]，联系电话：[员工联系电话]。

鉴于甲方为合法注册并经营的餐饮企业，现需聘请乙方在其经营场所从事相应岗位工作；乙方具备相应工作能力和条件，愿意受聘于甲方。根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》及其他相关法律法规的规定，甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上，就乙方在甲方任职事宜，达成如下协议，以资共同遵守。

第一条工作岗位与职责

1.1甲方聘请乙方担任[岗位名称]岗位工作。

1.2乙方的工作地点为甲方位于[具体工作地址]的餐厅内。

1.3乙方的工作职责主要包括：

(1)遵守甲方的各项规章制度及本合同约定，服从甲方的管理指挥；

(2)根据甲方安排，负责[具体工作内容描述，例如：前厅的接待、点餐、传菜、结账服务；或后厨的备料、烹饪、清洁等工作]；

(3)确保提供符合甲方服务标准及行业规范的工作服务，维护甲方及顾客的合法权益；

(4)积极参与甲方组织的各项培训，不断提升自身业务技能和服务水平；

(5)爱护并妥善保管甲方提供的工作工具、设备及其他财物；

(6)[根据岗位特点添加其他职责，例如：维护餐厅环境清洁卫生，配合进行日常盘点等]。

第二条工作时间与休息休假

2.1乙方的工作时间执行[标准工时制/综合计算工时制/不定时工作制]，具体为[每日工作小时数]小时/每周工作[工作日数]天，[或具体说明上下班时间，例如：早[上班时间]至晚[下班时间]]。

2.2甲方因经营需要，经与乙方协商后，可调整乙方的工作时间或安排加班。甲方安排加班的，应依法支付加班工资。

2.3乙方享有国家法定节假日、带薪年休假、婚假、丧假、产假等法律法规规定的休息休假权利。具体休假办法按国家规定及甲方制度执行。

第三条劳动报酬

3.1甲方根据乙方的岗位及工作表现，确定乙方的工资构成为[具体说明工资构成，例如：底薪人民币[金额]元/月+岗位津贴人民币[金额]元/月+绩效奖金（依据考核结果确定）+加班工资]。

3.2甲方以人民币形式按月支付乙方工资，发薪日为每月[具体日期]。

3.3工资支付方式为[银行转账/现金]，甲方应将工资支付到乙方指定的以下银行账户：

开户行：[银行名称及支行]

户名：[员工姓名]

账号：[银行账号]

3.4除非法律规定或本合同另有约定，乙方工资不因甲方经营状况变化、外部经济环境变化或甲方调整经营策略而进行削减。

第四条社会保险与福利待遇

4.1甲方依法为乙方缴纳社会保险（包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险），个人应缴部分由甲方从乙方工资中代扣代缴。

4.2甲方根据自身情况，可为乙方提供[具体说明福利待遇，例如：免费工作餐、节日福利、带薪病假、员工折扣等]福利待遇。

第五条劳动保护、劳动条件和职业危害防护

5.1甲方应为乙方提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动防护用品，并监督乙方正确使用。

5.2甲方应对乙方进行上岗前的安全卫生教育及岗位操作规程培训，确保乙方了解并掌握必要的安全知识。

5.3乙方在从事可能存在职业病危害的工作时，甲方应按照国家规定进行职业健康检查，并建立职业健康监护档案。

第六条岗位技能培训

6.1甲方有权根据经营需要，对乙方进行必要的岗位技能培训。

6.2除非法律规定或双方另有约定，乙方在培训期间未达到预期效果或培训后离职的，应承担相应的违约责任（具体责任可另行约定或按法律规定处理）。

第七条合同的变更、解除与终止

7.1经甲乙双方协商一致，可以变更本合同的内容。变更内容应采用书面形式。

7.2甲乙双方依照法律规定或本合同约定解除本合同。

(1)乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同：

a)在试用期间被证明不符合录用条件的；

b)严重违反甲方的规章制度的，包括但不限于违反食品安全操作规范、服务规范、严重失职、营私舞弊、给甲方造成重大损害的；

c)严重违反甲方基于安全生产需要制定的特殊规章制度的；

d)甲方依法制定的规章制度明确禁止，乙方违反并由此给甲方造成损失的；

e)被依法追究刑事责任的。

(2)有下列情形之一的，甲方提前三十日以书面形式通知乙方或者额外支付乙方一个月工资后，可以解除本合同：

a)乙方患病或者非