实验八、理化因素对微生物生长的影响.ppt

实验八、不同pH对大肠杆菌生长的影响

紫外线对微生物的杀菌作用

学习和掌握研究理化因素对微生物生长影响的一般程序和方法

学习和掌握利用浊度法测量微生物生长的方法；

了解不同pH、紫外线对大肠杆菌生长的影响。

目的和要求

pH对微生物生长影响的一般规律

生长pH范围：

最适生长pH

最高生长pH

最低生长pH

配制定量体积的不同起始pH液体培养基

灭菌

定量接种

摇床振荡培养

测定生长量

研究pH对微生物生长影响的一般程序

细菌、酵母菌：分光光度法（浊度法）

丝状微生物：重量法

分光光度法（浊度法）测定微生物生长量

原理：在一定范围内，菌悬液中的细胞浓度与光吸收值(OD)成正比，菌数越多，OD