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水稻粉质胚乳突变体h5的图位克隆和表型分析.pdf

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    摘要

    淀粉作为水稻胚乳的主要成分，占比超过稻米干重的80%，其结构和构成对

    稻米品质具有重要影响。淀粉合成的受阻往往伴随着籽粒产量降低和籽粒垩白等

    其他方面的负面影响，水稻胚乳垩白一直是稻米品质改良中的重点和难点，粉质

    胚乳是垩白的极端表型。在前期研究中，使用化学诱变剂MNU

    N-methyl-N-nitrosoureaNipponbare

    （）处理的粳稻品种日本晴（

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