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高频精选：兽医考研农化真题及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.下列哪种物质是动物体内重要的储能物质？

A.葡萄糖

B.脂肪

C.蛋白质

D.核酸

2.核酸的基本组成单位是？

A.氨基酸

B.核苷酸

C.脂肪酸

D.葡萄糖

3.酶的催化活性中心是？

A.结合底物并催化反应的特定区域

B.整个酶分子

C.酶的辅酶部分

D.酶的抑制剂结合部位

4.糖酵解的最终产物是？

A.丙酮酸

B.乳酸

C.二氧化碳和水

D.乙醇

5.三羧酸循环发生在细胞的哪个部位？

A.细胞质

B.线粒体

C.内质网

D.高尔基体

6.动物体内合成尿素的主要器官是？

A.肝脏

B.肾脏

C.心脏

D.脾脏

7.下列哪种维生素与钙的吸收有关？

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素C

D.维生素B1

8.蛋白质的二级结构主要有？

A.α-螺旋和β-折叠

B.无规则卷曲

C.三股螺旋

D.以上都是

9.生物膜的主要成分是？

A.蛋白质和核酸

B.蛋白质和脂类

C.脂类和糖类

D.糖类和核酸

10.细胞呼吸的主要方式是？

A.有氧呼吸

B.无氧呼吸

C.发酵

D.光合作用

答案：1.B2.B3.A4.B5.B6.A7.B8.D9.B10.A

多项选择题（每题2分，共10题）

1.下列属于生物大分子的是？

A.蛋白质

B.核酸

C.多糖

D.脂肪

2.参与蛋白质合成的物质有？

A.mRNA

B.tRNA

C.rRNA

D.核糖体

3.糖异生的原料可以是？

A.乳酸

B.甘油

C.氨基酸

D.丙酮酸

4.下列哪些是动物体内的必需氨基酸？

A.赖氨酸

B.色氨酸

C.苯丙氨酸

D.缬氨酸

5.脂肪酸β-氧化的产物有？

A.乙酰CoA

B.FADH?

C.NADH

D.H?O

6.下列属于高能化合物的是？

A.ATP

B.GTP

C.UTP

D.CTP

7.维生素按其溶解性可分为？

A.脂溶性维生素

B.水溶性维生素

C.酸性维生素

D.碱性维生素

8.生物膜的功能包括？

A.物质运输

B.能量转换

C.信息传递

D.保护作用

9.下列哪些是细胞内的信号分子？

A.激素

B.神经递质

C.细胞因子

D.第二信使

10.细胞凋亡的特征有？

A.染色质凝聚

B.细胞膜内陷

C.形成凋亡小体

D.无炎症反应

答案：1.ABC2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ABC6.ABCD7.AB8.ABCD9.ABCD10.ABCD

判断题（每题2分，共10题）

1.所有的蛋白质都有四级结构。（）

2.DNA复制时，领头链是连续合成的，随从链是不连续合成的。（）

3.糖酵解过程中产生的NADH都通过呼吸链产生ATP。（）

4.脂肪酸合成的原料是乙酰CoA，合成过程中需要消耗ATP和NADPH。（）

5.蛋白质的变性是不可逆的。（）

6.核酸分子中，嘌呤碱和嘧啶碱的含量相等。（）

7.酶的活性中心只由氨基酸残基组成。（）

8.生物氧化过程中，二氧化碳是由有机物直接氧化产生的。（）

9.细胞内的物质运输都需要载体蛋白。（）

10.细胞周期包括G1期、S期、G2期和M期。（）

答案：1.×2.√3.×4.√5.×6.×7.×8.×9.×10.√

简答题（总4题，每题5分）

1.简述蛋白质的一级结构及其与功能的关系。

答案：蛋白质一级结构是氨基酸序列。不同序列决定不同空间构象和功能，如胰岛素特定序列决定其降血糖功能，序列改变功能可能丧失。

2.简述糖酵解的生理意义。

答案：迅速供能，尤其在无氧或氧不足时；某些组织依赖糖酵解供能，如红细胞；中间产物为其他代谢提供原料。

3.简述三羧酸循环的要点及生理意义。

答案：要点：乙酰CoA与草酰乙酸缩合为柠檬酸开始循环，经多次脱氢、脱羧等反应。意义：是糖、脂、蛋白质彻底氧化的共同途径，为机体供能，提供中间产物。

4.简述生物膜的流动镶嵌模型。

答案：脂类双分子层构成膜基本骨架，蛋白质镶嵌或贯穿其中，膜具有流动性，蛋白质和脂类可侧向移动，使膜功能多样且动态变化。

讨论题（总4题，每题5分）

1.讨论酶的高效性及其作用机制。

答案：酶高效性源于降低反应活化能。通过邻近效应、定向排列使底物在活性中心附近局部浓度增加且反应基团正确定向；诱导契合学说认为酶与底物结合时构象改变利于催化；酸碱催化、共价催化等加速反应。