刀割伤应急预案演练脚本（2篇）.docx

刀割伤应急预案演练脚本（2篇）

刀割伤应急预案演练脚本一

场景一：刀割伤发生

-时间：上午9点30分

-地点：某厨房操作间

-人物：厨师老张、配菜员小李

厨师老张在厨房操作间熟练地切着菜，配菜员小李在一旁帮忙递食材。由于案板上的食材摆放有些杂乱，老张在快速切菜时，不小心刀锋滑到了手指上，锋利的刀刃瞬间割破了他左手食指，鲜血立刻流了出来。

小李见状，惊恐地喊道：“张师傅，您手割破了！”老张也被突如其来的疼痛惊到，赶紧放下菜刀，将受伤的手指举高。

场景二：初步急救

-时间：上午9点32分

-地点：厨房操作间

小李迅速跑到厨房的急救箱旁，取出干净的纱布。他快速回到老张