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2025及未来5年荷花盐水鸭项目投资价值分析报告.docx

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    2025及未来5年荷花盐水鸭项目投资价值分析报告

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    TOC\o1-3\h\z\u摘要 3

    一、荷花盐水鸭产业生态系统的参与主体分析 5

    1.1核心生产主体：养殖端、加工企业与非遗传承人角色定位 5

    1.2支撑性主体：冷链物流、包装材料与数字平台服务商功能解析 7

    1.3监管与引导主体：政府机构、行业协会及认证体系的历史演进与职能变迁 10

    二、政策法规环境对产业生态的塑造作用 12

    2.1国家及地方层面食品安全生产与地理标志保护政策梳理（2015–2025） 12

    2.2“乡村振兴”与“非遗活化”双重政策驱动下的制度红利机制 1

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