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面包收银员笔试题及答案.doc

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    面包收银员笔试题及答案

    一、单项选择题（总共10题，每题2分）

    1.面包收银员在处理顾客支付时，应优先考虑哪种支付方式？

    A.现金支付

    B.信用卡支付

    C.移动支付

    D.支票支付

    答案：B

    2.在面包店中，哪种面包通常需要提前一天预订？

    A.普通吐司

    B.莱芜面包

    C.杂粮面包

    D.法式长棍面包

    答案：D

    3.面包收银员在包装面包时，应注意哪种包装方式最能有效保持面包的新鲜度？

    A.使用塑料袋

    B.使用纸袋

    C.使用透气的布袋

    D.不包装直接交给顾客

    答案：A

    4.面包店中，哪种食品通常与面包搭配销售，且能增加销售量？

    A.番茄酱

    B.黄瓜

    C.奶酪

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