2025-2026学年苏教版七年级上册生物第五章（无处不在的微生物）达标测试卷（附答案） (1).docxVIP

2025-2026学年苏教版七年级上册生物第五章（无处不在的微生物）达标测试卷（附答案）

班级：________姓名：________得分：________时间：60分钟满分：100分

一、选择题（每题2分，共30分）

1.下列生物中，不属于微生物的是（）

A.大肠杆菌B.蘑菇C.草履虫D.新冠病毒

2.细菌与真菌在细胞结构上的核心区别是（）

A.是否有细胞壁B.是否有成形的细胞核

C.是否有细胞膜D.是否有细胞质

3.下列关于病毒的叙述，正确的是（）

A.有细胞结构B.能独立生活C.用孢子繁殖D.寄生在活细胞内

4.制作酸奶和泡菜时，发挥作用的微生物主要是（）

A.酵母菌B.乳酸菌C.醋酸菌D.霉菌

5.下列微生物中，可用于制作沼气的是（）

A.甲烷菌B.青霉菌C.酵母菌D.乳酸菌

6.下列属于多细胞真菌的是（）

A.酵母菌B.大肠杆菌C.曲霉D.噬菌体

7.抗生素能有效抑制某些微生物的生长繁殖，它的产生者主要是（）

A.细菌B.真菌C.病毒D.植物

8.下列保存食物的方法中，利用脱水干燥原理的是（）

A.冷藏猪肉B.腌制咸菜C.晒干蘑菇D.罐装罐头

9.噬菌体侵染细菌时，其遗传物质进入细菌体内，蛋白质外壳留在外面，这说明病毒的生命活动（）

A.离不开细胞结构B.能独立完成代谢C.无需营养物质D.可在无机环境中生存

10.下列关于细菌生殖方式的叙述，正确的是（）

A.孢子生殖B.出芽生殖C.分裂生殖D.有性生殖

11.下列微生物中，对人类有害的是（）

A.醋酸菌B.结核杆菌C.酵母菌D.乳酸菌

12.真菌细胞内不含有的结构是（）

A.细胞核B.叶绿体C.细胞膜D.细胞壁

13.下列关于微生物在自然界物质循环中的作用，说法正确的是（）

A.作为生产者B.作为消费者C.作为分解者D.以上都不是

14.利用酵母菌酿酒时，需要控制的环境条件是（）

A.有氧B.无氧C.高温D.低温

15.下列关于细菌特殊结构的叙述，错误的是（）

A.荚膜具有保护作用B.鞭毛有助于细菌运动

C.芽孢是细菌的生殖细胞D.特殊结构并非所有细菌都有

二、填空题（每空1分，共20分）

1.微生物的个体微小，结构简单，通常需要借助________才能观察到。

2.细菌的基本结构包括细胞壁、________、细胞质和________，没有成形的细胞核。

3.真菌的生活方式为________，它们通过________繁殖后代。

4.病毒的结构简单，由________和内部的________组成，根据寄生的细胞不同，可分为________、________和细菌病毒三大类。

5.常见的食品保存方法中，________和________通过抑制微生物的生长繁殖来延长食品保质期。

6.微生物与人类关系密切，有些微生物可以产生杀死或抑制某些致病细菌的物质，这类物质称为________；有些微生物可用于制作食品，如制作馒头时用到的________。

7.在生态系统中，腐生细菌和真菌能将动植物遗体中的________分解为________，归还到环境中，供生产者重新利用。

8.乳酸菌在________条件下能将乳糖转化为乳酸，从而制作出酸奶，这种作用称为________。

三、判断题（对的打“√”，错的打“×”，每题2分，共10分）

1.所有微生物都是单细胞生物。（）

2.真菌都能产生抗生素，用于治疗疾病。（）

3.病毒离开活细胞后，会形成结晶体，失去生命活动。（）

4.细菌的分裂生殖速度快，繁殖能力强。（）

5.冷藏食物的原理是杀死食物中的微生物。（）

四、简答题（共10分）

1.请简要描述细菌和真菌在形态结构、生殖方式上的主要区别。（6分）

2.请列举两种微生物在环境保护中的应用，并简要说明其原理。（4分）

五、实验探究题（共15分）

某生物兴趣小组为探究“抗生素对细菌生长的影响”，设计了如下实验方案：

①取两个相同的培养皿，分别编号为甲、乙，在两个培养皿中均加入等量的相同培养基。

②将等量的大肠杆菌菌液分别接种到甲、乙两个培养皿的培养基上，均匀涂抹。

③在甲培养皿的培养基上滴加少量抗生素溶液，乙培养皿的培养基上滴加等量的无菌水。

④将两个培养皿放在相同且适宜的环境中培养一段时间后，观察并记录菌落的生长情况。

请根据上述实验方案，回答下列问