食品仪器分析技术第二版项目一紫外可见吸收光谱法及其在食品分析中的应用.pptx

;紫外可见吸收光谱法

及其在食品分析中的应用;Contents目录;习惯;行;制定行;习惯;制 养成

定 习惯行;制 养成;制定行;习惯;制 养成;制定行;在吸收曲线上有一高峰（称为吸收峰）。

光吸收程度最大处所对应的波长称为最大吸收波长

（常以λmax表示）。在进行光度测定时，通常都是选取在λ

max的波长处来测量，因为这时可得到最大的测量灵敏度。

不同物质的吸收曲线，其形状和最大制吸收波长都养各不成相同。因此，可利用吸收曲线作为物质初定步定性的依习据惯。

不同浓度的溶液，其吸收曲线的形状行相似，最大吸收

波长也一样，所不同的是吸收峰峰高随浓度的增加而增高。;制;制 养成;行;行;习惯;行;