食用菌种植技术培训项目阶段性成果与推进情况汇报.pptx

第一章项目概述与背景第二章核心技术培训模块第三章产业融合与市场拓展第四章合作社运营与赋能第五章政策支持与资源整合第六章未来规划与展望

01第一章项目概述与背景

第一章项目概述与背景本项目由农业农村部支持，联合浙江大学农业学院，覆盖云南、广西、福建三个省份的120个种植合作社，计划培训农户3500人，带动就业1.2万人。项目旨在通过技术培训，提升南方地区食用菌种植水平，助力乡村振兴。近年来，随着健康饮食观念的普及，食用菌市场需求持续增长。据统计，2023年中国食用菌总产量达2850万吨，同比增长12%，但产量主要集中在东北、华北等传统产区，南方多雨地区因技术瓶颈产量较低。因此，本