自热食品产业百科（附行业领先企业分析、发展机遇及未来前景预测）——智研咨询发布.pdfVIP

自热食品

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智研产业百科·产业研究第一站/自热食品/

自热食品

一、定义及分类1

二、商业模式2

1、生产制造模式2

2、品牌运营模式2

3、销售渠道模式2

三、行业政策3

四、发展历程4

五、行业壁垒5

1、品牌壁垒5

2、销售渠道壁垒5

3、供应链管理壁垒5

4、产品研发壁垒5

5、规模化经营壁垒6

六、产业链7

1、行业产业链分析7

2、行业领先企业分析8

（1）颐海国际控股有限公司8

（2）良品铺子股份有限公司8

七、行业现状10

八、发展因素11

1、有利因素11

（1）居民购买力的提升带来更广阔的市场空间11

（2）配套产业的日益完善为自热食品线上销售的发展提供了强有力支持11

（3）不断完善的产业政策促进行业可持续增长11

2、不利因素12

（1）品牌集中度低，产品质量参差不齐12

（2）食品安全问题12

（3）原材料价格波动12

九、竞争格局13

十、发展趋势14

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一、定义及分类

自热食品，是指不依赖电、火等方式加热，而用自带发热包加热的预包装食品。自热食品具有美

味可口、品种丰富、操作快捷、便于携带等优点，能够满足应急保障、救灾储备、户外作业等多场景

下人体对饮食和营养的需求。自热食品主要分为自热米饭、自热火锅、自热螺蛳粉以及其他自热食品。

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二、商业模式

1、生产制造模式

自热食品行业的生产制造主要分为代工生产和自有生产线两种模式。代工生产（OEM/ODM）是

许多新兴品牌的首选，自热食品企业无需自建工厂，而是委托专业食品加工企业生产，能够快速推出

产品并降低前期投入成本。而拥有自有生产线的自热食品企业通常规模较大，具备更强的品控能力和

研发优势，能够灵活调整生产工艺，满足定制化需求，但前期投入高，适合成熟品牌或资金雄厚的企

业。部分自热食品企业采用混合模式，即核心产品自主生产，非核心产品或季节性产品外包，以平衡

成本与效率。

2、品牌运营模式

品牌运营是自热食品行业的核心竞争力之一，自热食品企业通过差异化定位和精准营销塑造品牌

形象。线上方面，品牌利用社交媒体进行内容营销，通过KOL推广、直播带货等方式提高曝光度；

线下则通过展会、试吃活动增强消费者体验。部分自热食品品牌主打“健康便捷”概念，迎合都市白领

和户外人群需求，而另一些则强调“军粮级品质”或“地方风味”，以差异化竞争。品牌运营的关键在于

持续创新，避免同质化竞争，同时建立消费者信任。

3、销售渠道模式

自热食品的销售渠道以“线上+线下”双轮驱动。线上渠道包括电商平台、社区团购和品牌自营小

程序，电商平台流量大，适合爆款推广，而自营渠道则有助于积累私域用户，提高复购率。线下渠道

涵盖商超、便利店、加油站和户外用品店，其中便利店因其即时消费属性成为重要场景。此外，部分

品牌布局餐饮渠道，作为配套食品销售。渠道策略上，自热食品企业通常采用“高线城市线上为主，低

线城市线下下沉”的模式，并借助数字化管理优化库存和物流效率，以降低渠道成本并提升市场覆盖

率。

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三、行业政策

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