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健康饮食行为心理学测试手册

选择题（共10题，每题2分，计20分）

1.在健康饮食行为改变过程中，以下哪种理论最强调个体的自我效能感和行为目标设定？（）

A.认知行为理论

B.社会认知理论

C.生态系统理论

D.计划行为理论

2.当个体在超市选购食品时，最可能受到以下哪种消费心理影响？（）

A.习惯性购买行为

B.寻求补偿心理

C.从众心理

D.感知价值理论

3.在中国北方地区，冬季居民更容易出现饮食过量现象，主要与以下哪种心理因素有关？（）

A.季节性情绪波动

B.社交性聚餐文化

C.热量需求增加

D.压力性进食

4.当个体试图改变不健康的饮食习惯时，最常见的阻力来自？（）

A.外部环境因素

B.习惯性思维模式

C.经济成本考虑

D.社会支持不足

5.在健康饮食行为干预中，以下哪种方法最能有效提升个体的自我监控能力？（）

A.提供营养知识讲座

B.设定具体可衡量的目标

C.增加食物种类选择

D.强化外部奖励机制

6.中国家庭聚餐中，长辈通常扮演以下哪种角色？（）

A.饮食决策者

B.营养指导者

C.餐饮监督者

D.社交组织者

7.在健康饮食行为研究中，健康信念模型最关注以下哪个方面？（）

A.个体态度测量

B.行为障碍评估

C.社会文化影响

D.短期效果反馈

8.当个体在餐厅用餐时，最可能受到哪种心理暗示影响？（）

A.价格锚定效应

B.社会证明效应

C.情绪性进食倾向

D.饱腹感调节

9.在中国城市居民中，外卖消费增加与以下哪种心理变化有关？（）

A.时间压力增大

B.健康意识提高

C.味觉偏好改变

D.社交需求变化

10.健康饮食行为改变的阶段模型中，哪个阶段最强调行为维持？（）

A.无意识阶段

B.认识阶段

C.准备阶段

D.维持阶段

填空题（共10题，每题2分，计20分）

1.在健康饮食行为改变过程中，_________是改变能否持续的关键因素。

2.中国传统饮食文化中，_________对饮食选择具有深远影响。

3.当个体面临健康饮食与社交压力冲突时，_________起着重要的调节作用。

4.健康饮食行为干预中，_________能够有效提升个体的行动意愿。

5.在中国家庭中，_________通常是饮食健康的主要决策者。

6.健康信念模型中，_________指个体对疾病风险的感知程度。

7.当个体在餐厅用餐时，_________会显著影响消费决策。

8.健康饮食行为改变的阶段模型中，_________阶段最需要社会支持。

9.在中国北方地区，冬季饮食过量的主要心理原因是_________。

10.健康饮食行为研究中，_________是衡量行为改变持久性的重要指标。

简答题（共5题，每题10分，计50分）

1.简述健康饮食行为改变的计划行为理论核心要素及其在中国文化背景下的应用特点。

2.分析中国城市居民外卖消费增加的心理动因及其对健康饮食行为的潜在影响。

3.阐述健康饮食行为干预中，社会支持系统如何发挥作用？请结合中国家庭结构特点进行说明。

4.讨论情绪性进食的表现形式及其在中国特定社会文化环境中的表现形式。

5.分析健康饮食行为改变的阶段模型中，准备阶段的挑战和应对策略，并举例说明在中国文化背景下的具体应用。

论述题（共2题，每题20分，计40分）

1.结合中国地域饮食文化差异，论述不同地区居民健康饮食行为改变的常见障碍和心理应对策略。

2.从行为心理学角度，论述健康饮食行为干预在中国社区推广的有效路径和面临的挑战，并提出改进建议。

本试题基于近年相关经典考题创作而成，力求帮助考生提升应试能力，取得好成绩！